冰糖金桔的做法,冰糖金桔怎么做好吃,冰糖金桔的家常做法

2016-03-25  xch8880007
又到了金桔上市的时间了,那天到超市看看,水果好贵啊,看看也没舍得买。后来还是老妈好,用冰糖在菜场给我买了一斤。老妈的血糖高,买了就这样吃,我有点吃不惯...(展开)

食材

  • 主料
  • 金桔

    500g
  •  
  • 辅料
  • 冰糖

    50g
  • 适量
步骤
冰糖金桔的做法步骤1

1.金桔洗净。

冰糖金桔的做法步骤2

2.加2勺盐。

冰糖金桔的做法步骤3

3.用盐搓金橘皮。

冰糖金桔的做法步骤4

4.全部搓干净放水泡一会。

冰糖金桔的做法步骤5

5.控干水分。

冰糖金桔的做法步骤6

6.金桔切6-8刀,不要切断。

冰糖金桔的做法步骤7

7.用拇指按下去。

冰糖金桔的做法步骤8

8.用牙签挑出种子。

冰糖金桔的做法步骤9

9.全部弄好后放在锅里。

冰糖金桔的做法步骤10

10.加少许水。

冰糖金桔的做法步骤11

11.放入冰糖煮至黏稠。

冰糖金桔的做法步骤12

12.金桔变得透明收汁。

冰糖金桔的做法步骤13

13.晾凉放进干净的玻璃瓶里保存。

小贴士
佳宁心得:
1、用盐可以把金橘皮搓干净。
2、不用冰糖煮,也可以用蜂蜜浸渍,但这样吃有点不放心。
3、玻璃瓶最好用开水煮10分钟,晾干备用。

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