冰糖金桔的做法,冰糖金桔怎么做好吃,冰糖金桔的家常做法

又到了金桔上市的时间了，那天到超市看看，水果好贵啊，看看也没舍得买。后来还是老妈好，用冰糖在菜场给我买了一斤。老妈的血糖高，买了就这样吃，我有点吃不惯...(展开)

食材

• 主料

• 金桔

  500g
•  
• 辅料

• 冰糖

  50g

• 盐

  适量

步骤

1.金桔洗净。

2.加2勺盐。

3.用盐搓金橘皮。

4.全部搓干净放水泡一会。

5.控干水分。

6.把金桔切6-8刀，不要切断。

7.用拇指按下去。

8.用牙签挑出种子。

9.全部弄好后放在锅里。

10.加少许水。

11.放入冰糖煮至黏稠。

12.金桔变得透明收汁。

13.晾凉放进干净的玻璃瓶里保存。

小贴士

佳宁心得：
1、用盐可以把金橘皮搓干净。
2、不用冰糖煮，也可以用蜂蜜浸渍，但这样吃有点不放心。
3、玻璃瓶最好用开水煮10分钟，晾干备用。