分享

给我一个饭煲,我就能做出超好吃的蛋糕

 kplynn 2016-03-27
潜入夜的海风笑声爽朗被锁在窗外
我专心守着闹钟
在厨房里仔细掐算
 等候从饭煲里溢出的蛋糕香气
满格整个屋子的甜蜜信号
涂上奶油,缀好薄荷蓝莓
不用照镜子
也知道自己变成了个骄傲的厨房艺术家
蛋糕浓香盘旋舌尖
一不小心生长出了个春意盎然
给我个饭煲

我就能做出足够好吃的蛋糕



1.用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。
2.蛋清倒入无油无水的容器中,加几滴柠檬汁打发至粗泡;然后分三次加入白砂糖(50g)打至硬性发泡。
3.蛋黄中加入白砂糖(30g)、色拉油和牛奶拌匀,再将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4.将打发好的蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊的盆中拌匀,用塑料刮刀以不规则的方式切拌,防止消泡。
5.最后将余下的的面糊倒入留有2/3的蛋白霜容器中,用塑料刮刀切拌。
6.在铁釜内胆底部刷一层油,倒入面糊,把内胆轻轻磕几下清除气泡,选择“蛋糕”功能。
7.完成取出后倒扣晾凉,然后脱模(蛋糕必须倒扣,否则会塌)。
8.做好的蛋糕直接切开吃就很美味了。
1.淡奶油分次加入糖粉打发,均匀的涂抹在蛋糕上。
2.放上蓝莓、薄荷叶做装饰。
3.切开就可以享用咯。
霓虹灯箱旋转
长街沉默着空无一人
雨声淅沥
跌撞着闯进梦里来
奶油蛋糕的绵密细腻我还辗转咂摸
回拨时针分针
让这好滋味哪怕多一时一刻的逗留停驻
我把最好和最难忘
镶嵌在了记忆的天幕上
有凡尘滚滚
有星稀月瘦
还有好滋味的永远新鲜不改


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多