超萌气零吃--小蘑菇饼干
萌城美食
2016-03-28 这款巧克力小蘑菇饼干，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢， 家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧，为孩子们健康着想，为她们做点零食，送朋友，送老师，也不会失面子。 偶尔与孩子一起DIY还会更加感情的呢，又好玩好吃，保证孩子们喜欢，瞬间就抢光啦！ 材料 低筋面粉152克、盐2克、糖粉60克、香草精几滴、全蛋液25克、黄油70克、可可粉8克 做法 1、黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅 2、加入糖粉继续打发 3、鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离 4、打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团 5、拌好的两份面团分别擀开擀薄，放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可 6、均匀的摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度上下火烤8~10分钟 |
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