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做法步骤 1、.300g中粉加入180g开水，用筷子拌成絮状，加60g冷水揉成光滑面团，盖保鲜膜醒30分钟 2、50g猪油加30g葱白碎爆香。没猪油可用食用油 3、熄火，倒入70g面粉、3g盐拌匀成酥油 4、面团平均分6份 5、取其一面团擀成长方形。面团湿润，可以洒些粉防粘 6、抹上酥油 7、加上葱花 8、两边向中间折，再稍稍擀宽 9、用刮刀如图竖切几刀，头尾不切断 10、如图卷起 11、依次做完 12、取一葱油面团竖起，用掌心压扁面团，擀成薄圆形，不粘锅烙熟即可 13、成品 14、成品 15、成品。。欢迎关注微博@Love-sum 心情故事 超香葱味！自己做就是好吃，超市卖差不多20元，才薄薄几张！可以多做些，擀开后每张饼间用油纸隔开，冷冻保存，吃时用不粘锅小火烙熟即可！ |
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