【石斛玉竹汤（滋阴清咽清肝下胃火）的做法】石斛玉竹汤（滋阴清咽清肝下胃火）怎么做_石斛玉竹汤（滋阴清...

石斛玉竹汤（滋阴清咽清肝下胃火）

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这款汤特别适合抽烟/喝酒/熬夜的人儿~
清润 滋阴 降火 清肝胃~
主料是新鲜的铁皮石斛，干货石斛也可以~
石斛的好处多着呢..最广为人知的就是清肝胃火..

梁淡定

创建于 2015-11-04

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用料  

• 土鸡 1只或半只
• 新鲜铁皮石斛 30g
• 玉竹 30g
• 淮山 50g
• 南北杏 15g
• 蜜枣 2颗
• 沙参 25g

做法  

• 1
  

  清洗好所有材料；石斛鲜条切成小段；玉竹用温水过两遍；（因为好多玉竹都“加料”）

• 2
  

  不想放太多材料，也可以直接放石斛鲜条 玉竹 蜜枣..

• 3
  

  石斛要用铁皮石斛鲜条，从产地直接发大货过来滴，放了好多天，没用水养着，表皮略干，但还能看见多多滴胶质..

• 4
  

  在瓦锅里放入整只鸡，大火烧开转小火，煲了半小时后放入其他材料，再煲1.5-2小时；喝前加盐调味噢，别放味精鸡精；

小贴士

1：这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲~
2：鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡，这样就不浪费噢；
3: 写下厨房，除了分享美食，也是为了方便我的客人看怎么更好地炖煮补品~如果下厨房的厨友有需要，也可以加我微信拉: xiaorou5900