|
最近有没有和吃姐一样在追 《太阳的后裔》的小伙伴~ 快快举起手来~ 乔妹的颜好正，仲基欧巴好帅有没有！！ 好了好了，吃姐看到大家的花痴脸了~~ 吃姐问问大家，追剧必备的是什么？！ 没错就是卤菜！！ 三句话不离老本行， 吃姐马上就给吃货大军们安利一下 重庆垰垰角角好吃的卤菜~
让鸭脑壳飞 这家店店名挺有意思的，是不是一看到就想起了“让子弹飞”？不过吃姐脑补了下画面，不管是鸭脑壳飞还是子弹飞都还是蛮吓人的。
它家的卤鸭头不是吃姐乱吹，真的是做得一绝！鸭头卤得很软嫩入味，不知道放了什么香料，吃起来很香，让人想一点一点地慢慢品尝，就是形容不出的美味~ 推荐菜：鸭脑壳、混椒鸡、黄椒鱼头 地址： 渝北区人和人兴支路(近重客隆超市) 雷实卤鸡 经常去沙坪坝逛街的人都吃过或者看到过雷实卤鸡的，就在凯瑞商都旁边，位置很好。店面很小但是味道很好，每次去买都看到里面的师傅忙不过来。 它家的卤菜卤得很香，是一种比较低调的淡淡的卤香，打开包装的塑料袋才能闻到扑面而来的药香。口味带甜，鸡肠很脆很嫩，乌鸡爪也很好吃，虽然肉少，但是经得起“抿”~ 推荐菜：鸡胗、鸡翅、鸡肾 地址：沙坪坝区三峡广场凯瑞商都旁 小妹卤菜 这家卤菜店在南坪也算是家老字号，开了十几年了，积累了很多老顾客。店里面品种很多，拱嘴、尾巴、鸭胗、翅尖、爪子等等，应有尽有。它家卤菜很软很耙很进味，而且很干净。 味道是纯正的重庆老卤菜的味道，特别喜欢它家的猪耳朵和肥肠。对了它家还提供抽真空服务，小的一块钱大的两块钱，买来送人就不怕变味了。 推荐菜：卤牛肉、鸡爪、猪耳朵 地址：南岸区湖滨路(万寿路口) 陈辉烧腊 陈辉烧腊现在也是到处都开分店了，它们家卤料的配方是祖传的哦，经过了很多年的尝试和研究才配制出现在的味道。 配的佐料麻辣味比较重，干辣椒粉炒得很干很香，卤菜蘸着干辣椒粉吃，特别有感觉！吃姐最喜欢去它们店买口水鸭肠、猪耳朵、猪尾巴这些了，味道很巴适！ 推荐菜：口水鸭肠、猪耳朵、猪尾巴 地址： 渝中区棉花街8号都市庭园旁(近青田) 唯一卤味 唯一卤味的卤菜味道巴适惨了~味道就是很传统的卤味，有股子回香~卤鸭子肉质卤得很嫩，一点都不干。
豆腐干也很好吃，质地很软，卤水全部渗进豆干里，钻进豆干的每一个“毛孔”，特别入味。鹌鹑蛋也很受欢迎，吸收了卤料的香味，香而入味。总之，就是大赞！！ 推荐菜：卤鸭子、猪耳朵、鹌鹑蛋 地址： 南岸区弹子石新街十一中附近(水产火锅对面) 夜稀饭老卤坊
这家卤菜味道微辣，香味足。卤鸭头、卤鸭肫、卤排骨这些做得很入味。这家店不是单单卖卤菜的，还卖夜稀饭，炒菜。
夏天的时候，下了班，三两个朋友在这里点些卤菜，喊几个炒菜，还来几碗粥，最好是再整点冰啤酒，吃起、喝起、聊起，这日子过得不摆了~ 推荐菜：鸭脑壳、卤牛肉、卤排骨 地址：渝北区龙湖新南路水晶郦城静苑后门 大施辣的跳
大施辣的跳，看名字就知道这家店味道的特色了——辣，而且辣得跳。它家最大的特色就是卤牛蛙，简直是招牌菜，去晚了就没有了。
卤牛蛙闻着有股很浓的中草药味道，刚入口不太辣很咸鲜。不过后劲蛮足的，越吃越辣，到最后真的要辣得跳了！献给重口味爱尝鲜的你~ 推荐菜：卤牛蛙、脚掌 地址：江北区观音桥轻轨站5号出口(交巡警平台车旁） 曾卤菜
曾卤菜在沙坪坝可以说是老招牌了，这家卤菜的味道都来自于卤料的熬制，吃的就是卤出来的本味，大家真正会吃卤味的，都晓得卤菜卤得好的话，全靠香料卤出味，不是靠后来加的香油、辣椒这些来调味，喜欢真卤味的可以去尝尝。
卤毛肚和牛肉非常受欢迎。早点去哟，去晚了就买不到了~ 推荐菜：猪鼻子、猪耳朵、毛肚 地址：沙坪坝区石碾盘三叉路蓝天医院对面 罗威威
作为一个地道的重庆人，一听这个名字就晓得这家的招牌是卖卤鹅。“威威”在重庆话里面就是鹅的意思。这家店是木头装饰的，店面很整洁干净。
从味道来说，卤鹅，卤耳朵味道确实巴适，纯粹的老卤香味，不像很多卤菜店香精加的很重。卤鹅肉厚皮香，配的佐料也是香得出奇。不愧是老字号，味道很过硬！ 推荐菜：卤鹅、猪耳朵 地址： 巴南区李家沱正街117号(李家沱转盘农村商业银行旁) 谢氏黑鸭子
两口子开的夫妻店，很和气，老板人也很厚道。鸭子是主打，去了一定要吃它们店的鸭翅膀和鸭脖子，嚼着很有味道，有越啃越香的感觉~
还有猪尾巴、猪拱嘴都很好吃，卤得很有韧劲，不是单纯的把食材卤耙。生意很好，下班高峰期去的时候要排队哦~ 推荐菜：卤鸭子、鸭翅、猪拱嘴 地址： 渝北区新牌坊龙湖西苑小学出口处 茅溪卤菜家常菜
茅溪卤菜家常菜，茅溪卤菜以前就是一家卖卤菜的，后来生意越来越好、越做越大就做成了一家川菜餐厅。经营模式虽然升级了但是卤菜的味道依旧保持了原有的高水平。
卤鸭子肉质细腻，不干，有嚼劲儿。卤肚条儿处理得很好，水分很合适，不会干不会水，配上干海椒面麻辣爽口。而且它们家的炒菜也很好吃，可以去试试哦~ 推荐菜：卤鸭子、肚条儿、豆干 地址： 渝北区海桐路民安道花木园旁 卤一传奇
卤一传奇店面很小，但是名气不小，味道比周围很多家都来得好吃，在大坪这一片都算是做出了自己的口碑。
卤翅膀是它们家的一大招牌，用麻辣微甜的酱汁儿来卤翅膀，使翅膀特别带味，一次啃几个都不解瘾儿！而且它家的价格还很合适，喜欢的一定要去试试！ 推荐菜：卤翅膀、鸭、土豆 地址： 渝中区大坪石油路恒大名都小区 小伙伴们，食指大动了没有？快点去买起~ 啃起爪爪看欧巴，这种生活太完美了~
|
|
|
