【图文】土豆焖鸡饭的做法

玲珑煮妇 菜谱   日志   话题 发表于2015-11-18

“简单的才是最好的，用电饭煲煮出香喷喷的土豆焖鸡饭，省时省事，再配上一碗蔬菜汤，美味又营养。”

主料

• 鸡肉 (250克)
• 土豆 (1只)
• 大米 (250克)

辅料

• 盐 (适量)
• 生抽 (适量)
• 麻油 (适量)
• 芹菜 (适量)
• 葱 (适量)

厨具

电饭煲

分类

宿舍时代 米饭 主食 葱香 焖 半小时 简单难度

• 
  

  电饭煲放米煮饭。
• 
  

  煮饭的同时，土豆切厚块丶冬菇提前泡软切丝丶鸡肉洗净斩块腌制入味。芹菜丶葱切粒。
• 
  

  放少许油把鸡块炒到变色。
• 
  

  加入冬菇丶土豆炒香。
• 
  

  饭开倒入炒好的材料。
• 
  

  继续平时一样煮饭，跳至保温键。
• 
  

  加入芹菜丶葱粒，加少许麻油丶生抽调味拌匀。
• 
  

  成品。

小窍门：

鸡肉翻炒可以去除腥味，令米饭更香。