曾经非常喜欢易初莲花(现在都改名字了)超市卖的那个奥尔良烤鸡,每次去必买一只,排队时看着一个一个肥肥的烤鸡在那里转圈馋的我呀!如今有了烤箱自己在家也能做了,那种奥尔良调料也随处可以买到了,切,我想吃就自己烤了,不用去排队了哈!做法极其简单哈!只需要一只童子鸡一袋奥尔良调料粉即可。 所需食材: 主料:童子鸡一只 辅料:奥尔良烤鸡料一袋 制作过程:
2.然后把奥尔良烤翅腌料倒上去,戴上手套用手给鸡按摩几分钟,里外都要抹匀。,腌制一晚,天热放冰箱,时不时给鸡翻个面再按摩一会儿。(因为鸡身上有水,所以我没把调料兑水。) 3.准备好烤肉网,把烤箱中间的转叉固定在烤肉网上 4.把腌好的鸡固定在烤肉网里夹好 5.然后放入200度预热好的烤箱转叉上烤50分钟,途中用刷子将腌肉的料汁刷表面两次,注意别烫到手 6.稍微晾凉从烤肉网子上取下来开吃喽! 注意事项: 1烤的时间要根据鸡的大小来决定 2注意刷料汁时别烫手。 |
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