吃腻了家常做的水饺?不如来试试这道来自陕西的地方特色小吃,水饺的香软搭配香辣可口的辣子酸汤,怎一个“爽'字了得!一碗下肚,心里暖暖的,嘴上也是满足的不行!赶紧来看看它是怎么制作的吧! 原料准备 主料 饺子 辅料 香菜适量虾皮适量十三香适量小红椒适量鸡精适量醋适量辣椒油适量香油适量葱花适量味精适量盐适量酱油 1。饺子下锅,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。 2.大碗里放一勺盐,半勺鸡精 3.加少量酱油,再加入香醋。醋量要多。 4.紫菜撕碎,放入碗中。 5.饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤。 6.捞入煮好的饺子。 7.依次放入葱花、油泼辣子、香菜、虾米 8.点睛之笔:淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了! |
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