顺应时节养身体之『谷雨』

2016年谷雨从4月19日23:29 - 5月5日 09:41，共17天。

谷雨之后天气逐渐转暖，雨水显著增多，作物得到灌溉和滋润，五谷得到非常好的生长。这也就是“雨生百谷”所说的意思。

更容易产生困乏的现象，这个时候人体消化功能最旺盛的时期，是体弱者进补的最佳时期。

注意花粉过敏症、过敏性哮喘、过敏性鼻炎等。少吃高蛋白、高热量的食物。

风多升温快，应注意饮食调节，少食糖类、高脂类和辛辣类的食品。

多吃富含维生素C、维生素E、维生素B6类的食物。

• 健脾：春季阳气生发，肝气过旺会伤及脾胃，因此在谷雨节气健脾是关键，将脾胃调理好才能准备迎接夏季到来。

• 祛春火：气温回升加快，超过15度就少穿点，别再捂了，继续捂下去容易诱发“春火”。别吃火锅等辛辣的食物，忌温食，忌发物。

• 祛湿：谷雨节气降水显著增加，空气湿度大，加之脾胃虚弱，人体易受湿气侵袭。湿气会侵犯到脾胃，产生消化不良的症状。因此，祛湿又成为了这个节气的重头戏。

总结一下，谷雨节气里，

“健脾”+“去春火”+“祛湿”。

健脾的食物：

猪肚、鲫鱼、扁豆、山药、大枣、玉米、白萝卜、胡萝卜、小米、芡实、香椿等。

去春火的食物：

鸭肉、苦瓜、冬瓜、苦菊、莲藕、荸荠、绿豆、百合、莲子、梨、西瓜、木耳、豆腐等。

祛湿的食物：

芡实、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、莴笋、芦笋、西瓜、枇杷、红薯、香椿、土茯苓等。

谷雨明星食材TOP3：丝瓜、香椿、豆腐