 血糯米黑米粥 材料：血糯米，黑米，冰糖 做法 1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟； 2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。  当归红枣粥 材料；当归20克，大米55克，枣（鲜）20克，白砂糖10克 做法 1.将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。 2.红枣浸泡洗净。 3.大米淘洗干净。 4.将大米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。  桂花桔子粥 材料：蜜桔、银耳、大米、干桂花、冰糖 做法 1、银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。 2、锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。 3、加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。  西芹火腿肠粥 材料：粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿肠2个，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量 做法 1、先把大米、糯米洗净。 2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。 3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。 4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。 5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。 6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。 7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。  雪梨菊花粥 材料：雪梨一个，大米或糯米，干菊花，水 做法 1.大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮 2.雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮 3.当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可  桂花紫薯粥 材料：紫薯一个，大米半小碗，桂花少许，清水 做法 1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小块 2.锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花  海参小米粥 材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花 做法 1、小米淘洗干净，用清水泡上； 2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（ 3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌； 4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖； 5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。  绿茶清粥 材料：上好五峰毛尖20g，大米50g、小青菜 做法 1、大米先洗净后用温水泡20分钟，一般50g大米用1升开水煮为妙，小青菜切小段这个要不了多少切一点就好。 2、等待煮粥的过程中将毛尖用开水清洗一下，二次加入半杯水； 3、米粥几乎煮好的时候加入茶水及茶叶； 4、再次煮开加入青菜拌匀即好。 小诀窍 茶叶要清洗一下，这样子比较好看！也更卫生！ 茶叶及茶汁不要过早与粥一起煮，否则颜色会由绿变黄，茶叶煮久了也会失去鲜香的滋味。 绿茶多酚独有的多酚结构可以有效清除自由基，减轻自由基对您的身体危害！  燕麦南瓜粥 材料：燕麦、南瓜、大米、盐 做法 1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。 2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。 3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。 4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。 关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。 5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。 6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。 7、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。  小米牛奶燕麦粥 材料：小米、燕麦、牛奶、红枣 做法 1、清水放锅里放入切开两半的红枣，煮开，下小米煮到八成熟，稍微稀一点… 2、加入燕麦片 边加边搅拌 调到粥稍微稠一点即可，煮到小米很烂很粘，调小火！ 3、加入牛奶至稀稠适中即可！！  山药安神粥 材料：新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量 做法 1.莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。 2.山药洗净削皮切小块备用。 3.将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。 4.加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。 红豆冬瓜粥 材料：赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克 做法 1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜； 2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮； 3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。 玫瑰红枣补血粥 材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。 做法 1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。 2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。 3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用； 4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。 香菇田园蔬菜粥 材料：隔夜饭1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鲜虾50克 姜丝少许 花椒粉1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）盐1茶匙（5克）鸡精1/4（1克）香油1/4（1ml） 做法 1）将香菇用40度的温水浸泡2个小时，玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线。 2）将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝。 3）锅中倒入清水大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，锅中放入一把勺子，半盖锅盖，用中小火煮25分钟后，倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。 |
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