素食推荐:杏仁酥杏仁酥 配料:植物油、绵白糖、低粉、杏仁粉、泡打粉、苏打粉、杏仁片 做法: 1、 植物油、绵白糖、清水混合均匀,用筷子搅拌。 2、低粉、杏仁粉、泡打粉、苏打粉混合至1中,用筷子搅拌,手上戴一次性手套,合成面团,如果太干可以再添加一点点水。 3、把面团分成每个10克的小剂子,搓圆压扁,放在铺好油纸或者锡纸的烤盘上,在饼的表面放上杏仁片,用手轻轻压一下,使杏仁片跟饼贴合。 4、烤箱预热160度,先烤10分钟,后5分钟,调到170度,表面金黄,杏仁片不会焦了就可以出炉。 5、出炉之后要放凉一下,才可以吃哦,那样就会很酥脆的了。 |
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