酱香豆腐丁的做法

做法：

　　1、老豆腐洗净后切成丁状

　　2、平底锅放油加热后把豆腐丁放入锅中煎制

　　3、豆腐丁表面焦黄时翻面煎，表面基本都焦黄时即可盛出待用

　　4、锅中另起油加热放入拍蒜

　　5、接着调入两勺海天黄豆酱炒香

　　6、把煎过的豆腐丁再次放入锅中翻炒

　　7、平底锅跳炒，让豆腐丁均匀吃到酱料

　　8、焖2分钟撒点葱花即可趁热食用

　　温馨小贴士：

　　1，豆腐切丁切快都可以，我们家切丁更受欢迎，吃起来，一口一个

　　2，用黄豆酱后基本不用放其他调味料，因为酱香味比较浓

　　3，酱料有点咸，所以清淡口的可以不用再放盐