高三化学复习难点12——有机基础知识
有机化学的基础知识年年必考,虽试题难度不大,但不容忽视。作为必修有机部分考查特点是:试题形式主要以选择题出现,试题内容主要是对有机化学基础知识的理解,如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、油脂、糖类、蛋白质等常见典型有机物的结构、性质与用途等,重点放在同分异构、有机反应、有机分子空间构型、由陌生有机物的结构分析有机物的性质上。
一、请看近3年全国高考题:
1.(2015·全国I卷9)乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途,其结构式如图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品,则甲醛与氨的物质的量之比为( )

A.1∶1 B.2∶3 C.3∶2 D.2∶1
2.(2014·全国I卷7)下列化合物中同分异构体数目最少的是( )
A.戊烷 B.戊醇 C.戊烯 D.乙酸乙酯
3.(2013·全国I卷8)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如下。下列有关香叶醇的叙述正确的是( )

A.香叶醇的分子式为C10H18O
B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.能发生加成反应不能发生取代反应
4.(2013·全国高考I卷12)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有( )
A.15种 B.28种 C.32种 D.40种
5.(2013·全国I卷13)下列实验中,所采取的分离方法与对应原理都正确的是( )
选项
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目的
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分离方法
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原理
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A
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分离溶于水的碘
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乙醇萃取
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碘在乙醇中的溶解度较大
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B
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分离乙酸乙酯和乙醇
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分液
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乙酸乙酯和乙醇的密度不同
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C
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除去KNO3固体中混杂的NaCl
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重结晶
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NaCl在水中的溶解度很大
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D
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除去丁醇中的乙醚
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蒸馏
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丁醇与乙醚的沸点相差较大
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6.(2015·全国Ⅱ卷8)某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,该羧酸的分子式为( )
A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H20O5
7.(2015·全国Ⅱ卷11)分子式为C5H10O2并能饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体结构)( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
8.(2014·全国Ⅱ卷8)四联苯 的一氯代物有( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
9.(2013·全国Ⅱ卷7)在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:

下列叙述错误的是( )
A.生物柴油由可再生资源制得 B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.动植物油脂是高分子化合物 D.“地沟油”可用于制备生物柴油
10.(2013·全国Ⅱ卷8)下列叙述中,错误的是( )
A.苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55-60℃反应生成硝基苯
B.苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷
C.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷
D.甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯
二、现场体验近3年福建高考题:
1.(2015·福建高考7)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键 B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C.丁烷有3种同分异构体 D.油脂的皂化反应属于加成反应
2.(2014·福建高考7)下列关于乙醇的说法不正确的是( )
A.可用纤维素的水解产物制取 B.可由乙烯通过加成反应制取
C.与乙醛互为同分异构体 D.通过取代反应可制取乙酸乙酯
3.(2013·福建高考7)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别
B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体
C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键
D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应
三、现场体验强化训练近3年各省市高考题:
第一类:有机物组成、结构、性质、反应类型等基础知识组合题
1.(2015·海南高考5)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
2.(2015·海南高考9)下列反应不属于取代反应的是( )
A.淀粉水解制葡萄糖 B.石油裂解制丙烯
C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠
3.(2014·海南高考7双选)下列有关物质水解的说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油
4.(2014·北京高考10)下列说法正确的是( )
A.室温下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1--氯丁烷
B.用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3
C.用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3
D.油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应,且产物相同
5.(2015·浙江高考10)下列说法不正确的是( )
A.己烷有4种同分异构体,它们的熔点、沸点各不相同
B.在一定条件下,苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应
C.油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油
D.聚合物( )可由单体CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得
6.(2014·浙江高考10)下列说法正确的是( )
A.乳酸薄荷醇酯( )仅能发生水解、氧化、消去反应
B.乙醛和丙烯醛( )不是同系物,它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物
C.淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖
D.CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体,1H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同,故不能用1H-NMR来鉴别
7.(2013·浙江高考10)下列说法正确的是( )
A.按系统命名法,化合物 的名称是2,3,5,5-四甲基-4,4-二乙基己烷
B.等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等
C.苯与甲苯互为同系物,均能使KMnO4酸性溶液褪色
D.结构片段为 的高聚物,其单体是甲醛和苯酚
8.(2013·广东高考7)下列说法正确的是( )
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
9.(2013·海南高考1)下列有机化合物中沸点最高的是( )
A.乙烷 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸
10.(2013·海南高考7)下列鉴别方法不可行的是( )
A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯
B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷
11.(2013·海南高考9双选)下列烃在光照下与氯气反应,只生成一种一氯代物的有( )
A.2-甲基丙烷 B.环戊烷
C.2,2-二甲基丁烷 D.2,2-二甲基丙烷
12.(2013·上海高考1)2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是( )
A.点燃,能燃烧的是矿物油
B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油
C.加入水中,浮在水面上的是地沟油
D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油
13.(2013·上海高考10)下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是( )
A.均采用水浴加热 B.制备乙酸乙酯时正丁醇过量
C.均采用边反应边蒸馏的方法 D.制备乙酸乙酯时乙醇过量
14.(2013·北京高考12)用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是( )

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乙烯的制备
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试剂X
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试剂Y
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A
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CH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热
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H2O
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KMnO4酸性溶液
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B
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CH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热
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H2O
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Br2的CCl4溶液
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C
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C2H5OH与浓硫酸加热至170℃
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NaOH溶液
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KMnO4酸性溶液
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D
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C2H5OH与浓硫酸加热至170℃
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NaOH溶液
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Br2的CCl4溶液
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15.(2013·广西高考13)某单官能团有机化合物,只含碳、氢、氧三种元素,相对分子质量为58,完全燃烧时产生等物质的量的CO2和H2O。它可能的结构共有(不考虑立体异构)( )
A.4种 B.5种 C.6种 D.7种
第二类:提供陌生的有机物信息现场自学题
1.(2015·北京高考10)合成导电高分子材料PPV的反应:

下列说法中正确的是( )
A.合成PPV的反应为加聚反应
B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元
C. 
和苯乙烯互为同系物
D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量,可得其聚合度
2.(2015·安徽高考7)碳酸亚乙酯是锂离子电池低温电解液的重要添加剂,其结构如图。下列有关该物质的说法正确的是( )
A.分子式为C3H2O3 B.分子中含6个σ键
C.分子中只有极性键 D.8.6g该物质完全燃烧得到6.72LCO2
3.(2015·山东高考9)分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
 A.分子中含有2种官能团
B.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同
C.1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应
D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同
4.(2014·山东高考11)苹果酸的结构简式 ,下列说法正确的是( )
A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B.1 mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应
C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2
D. 
与苹果酸互为同分异构体
5.(2015·江苏高考12双选)己烷雌酚的一种合成路线如下:

下列叙述正确的是( )
A.在NaOH水溶液中加热,化合物X可发生消去反应
B.在一定条件,化合物Y可与HCHO发生缩聚反应
C.用FeCl3溶液可鉴别化合物X和Y
D.化合物Y中不含有手性碳原子2
6.(2014·江苏高考12双选)去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能,其结构简式如右图所示。下列说法正确的是( )

A.每个去甲肾上腺素分子中含有3个酚羟基
B.每个去甲肾上腺素分子中含有1个手性碳原子
C.1mol去甲肾上腺素最多能与2molBr2发生取代反应
D.去甲肾上腺素既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应
7.(2015·上海高考9)已知咖啡酸的结构如右图所示。关于咖啡酸的描述正确的是( )
A.分子式为C9H5O4
B.1mol咖啡酸最多可与5mol氢气发生加成反应
C.与溴水既能发生取代反应,又能发生加成反应
D.能与Na2CO3溶液反应,但不能与NaHCO3溶液反应
8.(2015·上海高考10)卤代烃的制备有多种方法,下列卤代烃不适合由相应的烃经卤代反应制得的是( )

9.(2014·上海高考3)结构为—CH=CH—CH=CH—CH=CH—CH=CH—的高分子化合物用碘蒸气处理后,其导电能力大幅度提高。上述高分子化合物的单体是( )
A.乙炔 B.乙烯 C.丙烯 D.1,3-丁二烯
10.(2014·天津高考4)对下图两种化合物的结构或性质描述正确的是( )

A.不是同分异构体 B.分子中共平面的碳原子数相同
C.均能与溴水反应 D.可用红外光谱区分,但不能用核磁共振氢谱区分
11.(2014·重庆高考5)某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用,其结构简式如题5图(未表示出原子或原子团的空间排列)。该拒食素与下列某试剂充分反应,所得有机物分子的官能团数目增加,则该试剂是( )

A.Br2的CCl4溶液 B.[Ag(NH3)2]OH溶液 C.HBr D.H2
12.(2013·山东高考10)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是( )

A.分子式为C7H6O5 B.分子中含有两种官能团
C.可发生加成和取代反应 D.在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子
13.(2013·重庆高考11)有机物X和Y可作为“分子伞”给药物载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列)。下列叙述错误的是( )

A.1molX在浓硫酸作用下发生消去反应,最多生成3molH2O
B.1molY发生类似酯化的反应,最多消耗2molX
C.X与足量HBr反应,所得有机物的分子式为C24H37O2Br3
D.Y与癸烷的分子链均呈锯齿形,但Y的极性较强
14.(2013·江苏高考12)药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得:
下列有关叙述正确的是( )
A.贝诺酯分子中有三种含氧官能团
B.可用FeCl3 溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚
C.乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与NaHCO3 溶液反应
D.贝诺酯与足量NaOH溶液共热,最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠
参考答案:
一、1.C 2.A 3.A 4.D 5.D 6.A 7.B 8.C 9.C 10.D
二、1.B 2C. 3.A
三、第一类:
1.B 2.B 3.BD 4.A 5.A 6.D 7.D 8.B 9.D
10.D 11.BD 12.D 13.C 14.B 15.B
第二类:
1.D 2.A 3.B 4.A 5.BC 6.BD 7.C 8.C 9.A
10.C 11.A 12.C 13.B 14.B
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