骨香鸡的做法

骨香鸡

骨香鸡的简介及特色

简单，鲜香味入骨

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味
食材明细
鸡肉	香菇
生姜	葱
青蒜	酱油
耗油	冰糖

骨香鸡的做法详细步骤

1、鸡肉斩件，放入锅中，加入没过鸡肉的水，倒入碗酱油和耗油，加入量多泡发的干香菇、姜、葱白、蒜白、几块冰糖，大火煮开，转小火盖锅盖焖煮到水分稠厚变少（约一个班小时）即可。

骨香鸡的做法小贴士

全靠酱油给咸味，酱油用量会多些