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准备材料:鸡胸肉,香葱,姜片,料酒,酱油,香油,花椒油,辣椒油,醋,糖,熟白芝麻,盐
鸡胸肉洗净备用
在沸水中放入鸡胸肉,料酒,香葱姜片,盖上盖子,小火煮15分钟
鸡肉煮好后捞出,放凉
用手将鸡肉撕成小细条
在碗中放入酱油,香油,醋,盐,糖,花椒油,辣椒油,白芝麻,搅匀。
将调料汁浇到鸡丝上撒点香菜末,吃时,搅匀即可。
来自: 半是学海 > 《每日美食》
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