素食推荐：茄汁拌面

素食推荐：茄汁拌面

2015年08月10日 06:30  菩萨在线  收藏本文     

茄汁拌面

　　文/妙甜

　　做法：

　　1、番茄切小块，胡萝卜切丁后炒熟；

　　2、加入焯水后的豌豆继续翻炒；

　　3、放入番茄酱、酱油、醋、白糖、盐炒匀；

　　4、面条煮熟后，过水沥干；

　　5、酱汁淋在面条上拌匀。

　　【养生功效】

　　番茄是全世界栽培最广的果菜之一。番茄中维D可保护血管，治高血压；谷胱甘肽，推迟细胞衰老，增加抗癌能力；胡萝卜素可保护皮肤弹性。

文章关键词： 素食 番茄 推荐 拌面 面条

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