原料1:鸡胸脯肉(也可以用鸡腿肉)芝麻酱 咖喱块 土豆 胡萝卜 圆葱 原料2:牛奶 大米 海苔 大米洗好后放进电饭锅做成米饭 鸡胸肉切成丁 用料酒 淀粉 盐 白胡椒粉腌渍一下 土豆 胡萝卜 圆葱分别切丁 锅烧热后加入油 等油热之后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒两分钟 两分钟过后 土豆的香味出来了 就可以盛出了 用手将海苔撕碎 锅内再次放油 放入元葱丁慢慢煸炒 等洋葱丁出香味了之后放入鸡肉丁翻炒至变白 倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀 然后加入水 大火烧开 烧开之后放入咖喱块 牛奶 一小勺芝麻酱(别小看这一点芝麻酱 绝对让这锅咖喱满屋飘香)再次大火煮开 煮开后 转小火 汤汁会逐渐粘稠 等达到自己喜欢的粘稠程度撒上一点黑胡椒粉就可以了 把米饭盛到盘子里 盛上咖喱 米饭上再来一点海苔碎 拌起来 吃起来! |
|