带皮五花肉 250克，青辣椒4个，朝天椒2个
辅料：
大蒜1头，生抽15ml，料酒10ml，盐少许
配方：
洗净五花肉后切成薄片，洗净青辣椒，朝天椒后斜切成条状，去皮大蒜切成片备用；
锅中放入少许油，待油温热后，倒进五花肉片煸炒，待煸出五花肉的肥油，肉变成金黄色并稍卷曲后，放入料酒，生抽翻炒片刻；
最后将切好的蒜片青红辣椒倒入，继续翻炒2分钟，放盐调味，即可出锅；
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带皮五花肉 250克，青辣椒4个，朝天椒2个 辅料： 大蒜1头，生抽15ml，料酒10ml，盐少许 配方：
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