素食推荐：米粉蒸土豆

素食推荐：米粉蒸土豆

2015年05月23日 08:55  中国佛教素食网  我有话说(8人参与) 收藏本文     

　　原料：土豆、米

　　做法：

　　　　1.先做米粉：大米不要洗，直接放炒锅里小火炒黄，炒的时候放几粒大料(八角)，这么高温度就相当于消毒了，要是实在不放心可以用免洗米。

　　　　2.炒熟的大米用料理机打成粉，用擀面杖擀也行的，颗粒会比较粗。

　　　　3.土豆去皮切块，用盐、酱油、五香粉、植物油腌十五分钟。

　　　　4.把米粉加进去拌匀，大火蒸十五分钟就好了。

文章关键词： 素食 米粉 土豆

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