樱花椰奶糕

　

　　牛奶700ML 椰浆200ML 玉米淀粉120克细砂糖80克

　　椰蓉30克盐渍樱花数朵

　　【做法】

　　1 准备材料：盐渍樱花用清水浸泡，换水1次，模具铺上烤纸

　　2 将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里，拌匀

　　3 将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅

　　4 奶锅放在煤气炉上，用中小火将砂糖煮熔化

　　5 奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉，

　　6 在加热的过程中要不停搅拌，防止黏底，当煮至沸腾煮浓稠就可以关火

　　7 将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中，放凉再进冰箱冷藏

　　8 冷藏后切小方块，然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉，贴上浸泡好的樱花

　　【提示】

　　1 加热的整个过程都要用小火，防止黏锅

　　2 放椰奶糕的模具可以用喜欢的，放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏