 又到了星期五了，期待马上就要到来的周末。美美的心情当然要配上好吃的点心，来一道下午茶的甜品再合适不过了。 今天小主就教大家一个简单又美味的椰奶小方，冰糯的口感，咬一口，唇齿间淡淡的椰奶香，绝对令你回味！ 很多人应该都在85度C里见到过这个小点心。但是外面做的甜点都有一个毛病，就是太甜了。 好在学会了在家做，也没有太大的难度。 冰冰凉凉的口感，在北方的暖气里，绝对是一种享受！在南方的冷风中，好了小主说不下去了……忍不住太好吃了！  冷藏后椰奶小方冰冰凉凉，拿出来切成小方块。记得下手要轻点，别使劲压碎了。然后在椰蓉里滚一下，就可以啦！ 白白胖胖的的椰奶小方，碰一下还会轻轻颤动。实在太可爱啦！ 奶香味浓郁，一小块放入口中，软软糯糯，满口椰香。  不要再问小主，冷藏是哪一层了，反正一定不是放冰淇淋的那一层！想想拿出来，那Q弹的口感能一样吗！ 说完了，小主想再去冰箱拿几块出来吃了~ — 步骤解说 —  [ 材料 ] 牛奶 240ml，淡奶油100g， 玉米淀粉（粟粉）40g，白糖40g， 椰蓉适量 [ 做法 ] 1、首先，准备一个耐高温的玻璃碗，洗干净擦干，底部铺一层椰蓉  2、将（80ml）牛奶和玉米淀粉混合均匀  3、锅里倒入（160ml）牛奶、淡奶油、白糖，开中火，边煮边搅拌  4、锅里的奶液煮沸时，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀，倒入锅里  5、用铲子不停的搅动，液体会变得越来越黏稠  6、奶酱略有凝固，关火搅拌，迅速倒入铺好椰蓉的玻璃碗中  7、盖上盖子，在冰箱冷藏一夜  8、第二天打开盖子，套上一层保鲜膜，倒扣在案板上 9、切成小块，四周全部撒上椰蓉，就可以享用了~ 小主提示 |
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