土豆培根披萨的做法

土豆培根披萨

更新于：2016-4-17 16:36:59

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土豆培根披萨的简介及特色

五一的假期，就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头；超市里倒是没什么人，大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后，我就感觉自己得了密集恐惧症一样，甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~ 这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了；以前喜欢馅料多，做得厚厚的其实没那么好吃~~~

分类标签：精品主食
所需时间 30-60分钟	制作难度 简单
食材明细
面粉4大汤匙	酵母1匙
橄榄油半匙	盐少许
白糖少许
小土豆半个	培根3片
Parmesan Cheese150克	细葱2根
现磨黑椒碎少许

土豆培根披萨的做法详细步骤

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2、用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

3、发酵至两倍大，再把它揉成团待用；

4、馅料很简单；

5、土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；

6、培根略煸出油；

7、披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；

8、铺上层奶酪丝；

9、摆一层土豆薄片；

10、摆上培根片，磨入些黑椒碎；

11、洒上葱粒，再加少许奶酪丝；

12、预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。

13、成品~

14、成品~

土豆培根披萨的做法小贴士

1、我这是8寸+6寸的用量；
2、用的是干奶酪，才有这种效果；
3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。