自己动手做，猪皮冻，很好吃哟 2016-05-03 1、食材：猪皮200克、料酒20克、姜片10片、八角1颗，桂皮一小块、冰糖3颗。2、锅里加水，放入猪皮、五块生姜、20克料酒、开水后煮5分钟。3、把煮好的猪皮拿出来，把猪毛拔干净。4、用刀剔除多余的油脂，尽量去干净一点。5、把猪皮洗净切条或者是切片。
