重庆味道泡椒耗儿鱼
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简介不知道这个算不算川菜。但是从小麻麻就喜欢做给我吃。做的味道肯定没有妈妈做的好。但是也很不错啦。因为人在成都。好多材料都是从重庆带过来的。自己不会做。豆瓣酱是未来婆婆做的,很香。泡椒是妈妈帮我泡的。最喜欢的家的味道。就是特别辣。超市里面you大耗儿鱼小耗儿鱼。大的比较新鲜。小的虽然比较嫩 但是还是觉得新鲜的比较好。用料重庆味道泡椒耗儿鱼的做法
小贴士
做的时候忘了加姜蒜了。都开始焖了才想起来 哈哈 |
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