|
友谊的小船还在翻？ 一定是没看这个让友谊升华的美食— 撸串儿！大金链子小手表，一天三顿吃烧烤~走着~ 风靡北京的变态辣翅 五哥烤翅，在东四胡同里的五哥烤翅，客人什么时候都爆满！他家鸡翅太好吃了，个个外焦里嫩，原味的香甜，辣味的劲爽。吃烤翅要提前打电话预定，烤翅10串烤起，鸡翅个大饱满，味道偏甜口，单面辣鸡翅人气最高。除了鸡翅，烤花卷的味道也香甜可口。 地址：东城区南板桥胡同5号(东四八条胡同朝里走，第一个十字路口左拐) 人均：79元 变态辣翅有一阵可是风靡北京，一个鸡翅上满满的全是辣椒和辣椒和辣椒面！一咬开仿佛就连鸡翅里边也都被辣椒侵袭了！天呐~吃一口后，听见的 声音只有“哈、哈、哈”！到底有多辣！你不妨来挑战~↓↓↓ 鸡翅都是现烤的，冬天看着热乎乎的烤翅，辣椒一层一层红彤彤的！感觉自己在零下十度的北京也炒鸡暖和！↓↓↓ 帅哥美女云集的串吧
池记串吧，池记串吧分店很多，不过最受大家欢迎的可能就属北京电影学院边这店，因为有各种高颜值~加上这池记的东西确实好吃，无论羊肉的牛肉的还有肉筋的都不错，腌制得非常到位，肥瘦相间的，火候也很好，已经在减肥的道路上越走越远了。
人均：72元 地址：海淀区北三环蓟门桥黄亭子小区甲2号(电影频道CCTV6旁) 刷上特制的烤酱的烤虾，虾非常新鲜，肉很甜。虾的鲜味混合炭火、烤酱的味道，完全停不下来。↓↓↓
大家都是这么点串儿的，撸着岂止一个爽字！↓↓↓
宫后筋的确赞，这一串给的也多，烤之前煮得非常烂也入味，烤到口感Q弹，撒上孜然刷上点特制的烤酱，那味道绝了。↓↓↓
扇贝始终如一的好吃
管氏翅吧，如今的烤翅店开一家火一家，管记便是其中之一。鸡翅烤得很透，外皮酥，里肉嫩，甜辣适中，还带点儿麻，一吃就停不了嘴。馒头片、疙瘩汤等也不错。烤翅的魅力没法挡。味道不错，环境还挺干净，而且饭点不排队很是值得一去。
人均：55元 地址：西城区护国寺街110号(近新街口南大街) 烤串种类很多，肉串烤的油滋滋的，鸡翅甜丝丝的。拿起来就不想放下了！↓↓↓
还有值得一说的烤扇贝，扇贝清理很干净，也非常新鲜，能吃出鲜甜的味道。↓↓↓
吃了就会变脸的烤翅？
变脸烤翅，位于东四商圈，地方很好找，是很多同学的深夜食堂。烤翅口味很多。推荐蜜汁烤翅和酱香烤翅。蜜汁微甜可口，酱香咸香宜人。喜欢这口儿不要错过。适合同学聚会聊天喝酒。
人均：56元 地址：东城区东四南大街西堂子13号(和平宾馆后门) 蜜汁鸡翅，烤的鲜嫩多汁，真的不错，如果深夜来一发这个，没谁了！↓↓↓
说起变脸，怎么能不说让人变脸的辣翅，吃一口，脸色以肉眼可见的速度变红，绝对爽啊~↓↓↓
一起去猎奇芥末烤翅
鬼味烤翅，烤翅大家谁没吃过啊~但你有木有吃过芥末味道的呢？爱猎奇的宝宝们想一想就觉得格外兴奋有木有，这个口味可是全北京独一家哦~！
人均：55元 地址：南锣鼓巷黑芝麻胡同20号 芥末采用的是日式绿芥末，烤在鸡翅里很提鲜，吃得人直冒凉气，很过瘾~↓↓↓
烤品里最惊艳的当属烤棉花糖，一块一串，烤的又热又甜~外面酥脆，里面却融化了~↓↓↓
用脸盆吃串倍儿带感
宽店，这一进屋怎么桌桌都是大洗脸盆那？好家伙，一盆盆满满的都是串，这盛串的家伙可足够个性了（就是这个feel倍儿爽！）店卖出的鸡翅光骨头就能绕地球2圈儿！老板从开业之初就琢磨着怎么让大家更有老北京的感觉，就想到了这家家都有的搪瓷脸盆。
地址： 西城区旧鼓楼大街135号 人均： 67元 这的串全部是腌制过的，每天现串现烤。鸡翅作为招牌这么多年，品质不用说，嫩、滑、香甜入味，金黄诱人。肉串吃起来那叫一个爽，口感嫩不说连味道都很丰富，亦甜亦咸混着着孜然的香气也不失肉串原本的味道，实在让人放不下。↓↓↓
蒜瓣肉别的地可吃不着，一般的地烤大蒜都是不剥皮的，这可是用鸡肉和去皮的蒜瓣串在一起烤，那蒜烤得香甜可口。大虾也是相当新鲜，肉质不散，口感很弹。↓↓↓
想吃肉的时候，来这点一盆，用这搪瓷杯子倒两杯啤酒，甭提多爽了！ 重出江湖的车条小串
刘小串，总说刘小串是过去“车条小串，重出江湖”，所谓车条小串就是用像自行车条一样的铁签字穿串，串特别小，论把卖，有羊肉串、羊肉筋、牛肉串，肉很嫩，非常入味。羊肉串论把吃才有那种撸签子的感觉，图的就是这乐。
人均：64元 地址：东城区南剪子巷57号(地铁张自忠路D口向南50米“魏家胡同”到头即是) 小羊肉串和小羊肉筋是这里的人气头牌，将肉切成菱形小块串于小铁签子之上，肉质细腻入味，一买就是一把，12块的价格也很公道实惠。↓↓↓
一两口就一串，看着面前那一大堆签子，甭提多过瘾了。↓↓↓
大腰子个不小，滋滋冒着油，很地道，中间还额外切了一刀，这样里面很容易熟。↓↓↓
涮毛肚，上锅的毛肚一直用火慢慢熬着，热气腾腾的很适合冬季食用，毛肚很嫩很是入味，还可以加入不同涮菜，有点精致改良版麻辣烫的味道。↓↓↓
比手指还粗三倍的羊肉串
星炭烤串，一只只30多斤重的羔羊都是从锡林郭勒盟空运而来的，确保了细腻、醇香不膻的口感。人家老板说了宁缺毋滥，宁愿肉卖完了也不愿意用品质不够好的羊肉。来星炭烤串的除了慕名而来的就是回头客，有些食客说：吃过他家的羊肉串和大腰子，已经不愿意去别的家了。
地址：北京市西城区西直门外大街18号金贸大厦最东侧一楼底商 人均： 85元 这么大的羊肉串，看着就凶残。得有三个手指头那么粗，比旁边的筷子，和鸡皮串不知道大出多少。↓↓↓
胶质厚实烤鸡爪
爪王烤鸡手，想不想撸鸡爪？这家的老板在东北做了十几年烤串生意，把店开到北京后异常火爆~他家的鸡手都选市场上个头最大的，经过泡制去腥，秘料腌制、上锅炖，最后才到烤。烤出来的鸡手软烂鲜香，胶质厚实，还很容易脱骨，轻轻一掰肉就下来，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好处。
地址： 东四北大街82号,北新桥路口向南300米路东 价格：5元一个 他家的鸡手都选市场上个头最大的，烤出来的鸡手软烂鲜香，胶质厚实，还很容易脱骨，轻轻一掰肉就下来，火候、口感都恰到好处。↓↓↓
西单最有名烤翅
西单翅酷，西单美食怎么能不提翅酷呢？那句“喜欢他就请他吃原味的，恨他就让他吃变态的”流传了很多年，最早“变态辣”这名字也是从翅酷叫开的。大冬天的串店门口排大队也实属难得，可毕竟翅酷烤鸡翅的味道也的确难以被替代。
人均：60元 地址：西城区西单图书大厦东侧钟声胡同15号 这一串变态辣不知迷倒了多少人，精心挑选、腌制然后烤制的鸡翅，配上辣度最高的辣椒面。那种咬一口就满头冒汗的感觉一直吸引着很多人。↓↓↓
看那普通原味鸡翅的个头，再看看变态辣的个头就知道，咬一口很可能全是辣椒面，何等刺激。一口就辣哭，再也不是梦↓↓↓
其他串类也都是下过一番工夫才制成的，比如筋肉巴脑串，筋都是炖过四个小时以上，然后再进行烤制的，所以很软烂入味。↓↓↓
另外店里自制的豆腐干也可以称之为招牌，别小瞧这一盘豆腐干，白干豆腐干买回来先进行炸制，然后再卤，卤的时间超过四个小时，“基本上就是这一锅汤得没三回”，特别入味，越吃越香。↓↓↓
事实证明，是这样的.. 我已经坐上了豪华邮轮！ 北京生活美食（微信号：beij5120）——北京地区最大的生活美食服务类全媒体平台。覆盖北京地区15万中高端用户。我们助您乐享优质城市美食生活，关注北京生活美食，发现身边的美食。 投稿、咨询、合作QQ：2500829181 微信号：njcate025 |
|
|
