客家小炒

客家小炒

2016-05-09 06:30:21    作者：欣蒂小厨娘    菜谱类别：更新菜谱   菜谱热度：2

      "热炒店必点的客家小炒，丰盛的配料不小心食材就会满锅，可以当家里的常备菜，要吃的时候拿出来热一下，很快就能开饭啰!!"

豆干4块

肉丝1/3碗

干鱿鱼1只

芹菜4根

葱3根

蒜头3办

辣椒1根

盐少许

酱油1茶匙

糖1/2茶匙

胡椒粉1/2茶匙

香油少许

相关标签：葱   胡椒粉   蒜头   香油   辣椒

步骤1

将干鱿鱼泡水2小时，豆干切片，芹菜&葱切段，蒜头切片，辣椒切片

步骤2

热锅姜蒜头、辣椒、葱爆香，加入肉丝炒到5分熟

步骤3

陆续加入鱿鱼、豆干、芹菜拌炒，最后加入调味料稍微闷一下即可上桌

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