【小窝头】——健康从粗粮里吃出来

玉米面140克，黄豆面50克，白面60克，泡打粉4克，白糖20克，牛奶130m

1）所有面粉混合在一起，加入泡打粉，拌匀。糖加入牛奶中拌匀后倒入面粉中，和匀成团，盖上保鲜膜饧30分钟。

 2）面团饧好后，分成20克一个的小面团，滚圆。将小面团按扁，右手食指戳进去，顶住面团，左手掌呈窝状，转面团，最后做成图片中顶部尖，中间空的样子。

3）将所有窝头做好后，放进上汽的蒸锅里，盖上盖子，蒸20分钟左右。

**面团最后的状态是表面要粘一点，液体根据面粉的吸水程度做调整。 

**窝头要开水上锅蒸。 

**吃粗粮的好处特别多：

1）热量低，吃了不容易饿，减肥好帮手。

2）让肠道更通畅，帮你解决“嗯嗯”的大问题，你懂的哈~ 

3）粗粮里有好多宝贝，各种营养物质，清除体内垃圾，锁住水分，可以美容抗衰老哦。

4）还有一点，你可能不知道的，粗粮偏碱性可中和体内的酸，缓解人体疲劳，也就是说多吃粗粮，人会变得更精神哦。

     

---