【红烧鱼的做法】红烧鱼怎么做_红烧鱼的家常做法_下厨房

红烧鱼

738 人做过

7.8

综合评分

Julienne

创建于 2013-11-11

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用料  

• 鱼
• 姜
• 葱
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 料酒

做法  

• 1

  鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒

• 2

  然后倒入料酒~腌制15分钟~

• 3

  锅里~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了

• 4
  

  倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~

• 5
  

  这个方法可以烧很多种鱼~我同学说万鱼不离这味~ 可是都好吃 (*^__^*) 嘻嘻……