【周末美食】蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

  

    原料：西兰花500克、蒜适量。

　操作步骤:

     1、将西兰花掰成块、蒜切末备用。

　  2、将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时。

　  3、锅中倒入适量的水，水烧开后将西兰花放入锅中，再倒入1小勺食用油，焯1分钟捞出。

　 4、锅中倒入适量的油，油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味。

　 5、焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均。

　 6.、放入1勺盐、半勺鸡精调味，出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均。(出锅前再放入适量的蒜末，可以让蒜香味更浓)

　

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