营养素参考值

营养素参考值（nutrientreferencevalues,NRV）指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。

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基本信息

中文名 :营养素参考值

外文名 :Nutrient Reference Values

简 写 :NRV

依 据 :RNI和AI

全 称 :中国食品标签营养素参考值

定义

中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV，以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。

目录

• 摘要
• 基本信息
• 定义
• 性质
• 食品标签营养素参考值(NRV)
• 标示和计算
• 应用
• 适用范围
• 使用目的和方式
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