中国居民膳食营养参考摄入量

中国居民膳食营养参考摄入量 表2—4      

年龄 （岁）	能量RNI（千卡/天）		蛋白质RNI（克/天）		脂肪（脂肪能量占总能量的百分比%） RNI	碳水化合物（碳水化合物占总能量的百分比%）RNI
	男	女	男	女
0～	95千卡/（千克体重·天）		1.5～3 克/（千克体重·天）		45～50	建议除2岁以下的婴儿外（<2岁），碳水化合物应提供55%～65%的膳食总能量。
0.5～	95千卡/（千克体重·天）				35～40
1～	1100	1050	35	35	35～40
2～	1200	1150	40	40	30～35
3～	1350	1300	45	45	30～35
4～	1450	1400	50	50	30～35
5～	1600	1500	55	55	30～35
6～	1700	1600	55	55	30～35
7～	1800	1700	60	60	25～30
8～	1900	1800	65	65	25～30
9～	2000	1900	65	65	25～30
10～	2100	2000	70	65	25～30
11～	2400	2200	75	75	25～30
14～	2900	2400	85	80	25～30
18～ 轻体力活动 中体力活动 重体力活动	2400 2700 3200	2100 2300 2700	75 80 90	65 70 80	20～30
孕妇   早期 中期 晚期		+200		+5 +15 +20	20～30
乳母		+500		+20
50～ 轻体力活动 中体力活动 重体力活动	2300 2600 3100	1900 2000 2200	75 80 90	65 70 80	20～30
60～ 轻体力活动 中体力活动	1900 2200	1800 2000	75	65	20～30
70～ 轻体力活动 中体力活动	1900 2100	1700 1900	75	65	20～30
80～	1900	1700	75	65	20～30

注： （1）RNI：推荐摄入量
（2）a：成年人按（1）16g/(kg.d)计
（3）b：老年人按（1）27g/(kg.d)或蛋白质占总能量15%计
表2—5      中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——常量元素     单位：毫克/天

年龄 （岁）	钙		磷		钾	钠	氟	镁
	AI	UL	AI	UL	AI	AI	AI	AI	UL
0～	300	—	150	—	500	200	400	30	—
0.5～	400	—	300	—	700	500	800	70	—
1～	600	2000	450	3000	1000	650	1000	100	200
4～	800	2000	500	3000	1500	900	1600	150	300
7～	800	2000	700	3000	1500	1000	2200	250	500
11～	1000	2000	1000	3500	1500	1200	2400	350	700
14～	1000	2000	1000	3500	2000	1800	2800	350	700
18～	800	2000	700	3500	2000	2200	3400	350	700
50～	1000	2000	700	3500
60～				3000
孕妇   中期 晚期	1000 1200	2000 2000	700	3000	2500	2200		+100	700
乳母	1200	2000	700	3500	2500	2200		+100	700

注：（1）AI：适宜摄入量
（2）UL：可耐受最高摄入量
表2—6  中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——微量元素     单位：毫克/天

年龄 （岁）	铁		碘(μg/d)		锌		硒(μg/d)			铜		氟		铬(μg/d)		钼(μg/d)
	AI	UL	RNI	UL	RNI	UL	AI	RNI	UL	AI	UL	AI	UL	AI	UL	AI	UL
0～	0.3	10	50	—	1.45	—	15		55	0.4	—	0.1	0.4	10	—	—	—
0.5～	10	30	50	—	8.0	13	20		80	0.6	—	0.4	0.8	15	—	—	—
1～	12	30	50	—	9.0	23		20	120	0.8	1.5	0.6	1.2	20	200	15	80
4～	12	30	90	—	12.0	23		25	180	1.0	2.0	0.8	1.6	30	300	20	110
7～	12	30	90	800	13.5	28		35	240	1.2	3.5	1.0	2.0	30	300	30	160
11～12    男    女	16 18	50	120	800	18 15	37 34		45	300	1.8	5.0	1.2	2.4	40	400	50	280
14～    男    女	20 25	50 50	150	800	19 19.5	42 35		50	360	2.0	7.0	1.4	2.8	40	400
18～    男    女	15 20	50	150	1000	15.5 11.5	45 37		50	400	2.0	8.0	1.5	3.0	50	500	60	350
50～	15	50												50	500
孕妇   早期   中期 晚期	25 35	60 60	200	1000	11.5 +5 +5	35		50	400
乳母	25	50	1000	1000	+10	35		65	400

注：（1）AI：适宜摄入量

（2）RNI:推荐摄入量

（3）UL：可耐受最高摄入量
（4）μg/d：微克/天
表2—7       中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素1．    单位：毫克/天

年龄 （岁）	维生素A (μgRE)		维生素D (μg/d)		维生素E		维生素K	维生素B1		维生素B2	维生素B6
	RNI	UL	RNI	UL	AI	UL	AI	RNI	UL	RNI	AI
0～	400	2000	10	20	3	200	2微克/(千克体重·天)	0.2(AI)		0.4(AI)	0.1
0.5～	400		10		3	200		0.3(AI)		0.5(AI)	0.3
1～	500		10		4	200		0.6	50	0.6	0.5
4～	600		10		5	300		0.7	50	0.7	0.6
7～	700		10		7	300		0.9	50	1.0	0.7
11～12	700		5		10	600		1.2	50	1.2	0.9
14～    男    女	800 700		5	20	13.3 11.8	800		1.5 1.2	50	1.5 1.2	1.1
18～    男    女	800 700	3000	5	20	14	800		1.4 1.3	50	1.4 1.2	1.2
50～    男    女	800 700		10		14						1.5
60～    男    女	800 700		10 10
孕妇   早期   中期 晚期	800 900 900	2400	10		14			1.5		1.7	1.9
乳母	1200		10		14					1.7	1.9

注：（1）AI：适宜摄入量
（2）RNI:推荐摄入量
（3）UL：可耐受最高摄入量：微克视黄醇当量
（4）μg/d：微克/天
（5）μgRE：微克视黄醇当量
（6）维生素E的UL资料源自美国标准。
表2—8       中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素2．   单位：毫克/天

年龄 （岁）	维生素B12 (μg/d)	维生素C		泛酸	叶酸(μg/d)		烟酸(mgNE/d)		胆碱		生物素(μg/d)
	AI	RNI	UL	AI	RNI	UL	RNI	UL	AI	UL	AI
0～	0.4	40	400	1.7	65(AI)	—	2(AI)		100	600	5
0.5～	0.5	50	500	1.8	80(AI)	—	3(AI)		150	800	6
1～	0.9	60	600	2.0	150	300	6	10	200	1000	8
4～	1.2	70	700	3.0	200	400	7	15	250	1500	12
7～	1.2	80	800	4.0	200	400	9	20	300	2000	16
11～	1.8	90	900	5.0	300	600	12	30	350	2500	20
14～    男    女	2.4	100	1000	5.0	400	800	15 12	30	450	3000	25
18～    男    女	2.4	≤100	1000	5.0	400	1000	14 13	35	450	3500	30
孕妇   早期   中期 晚期	2.6	130 130	1000	不分期 6.0	600	1000	15		500	3500	不分期 30
乳母	2.8	130	1000	7.0	500	1000	18		500	3500	35

注：（1）AI：适宜摄入量
（2）RNI:推荐摄入量
（3）UL：可耐受最高摄入量
（4）μg/d：微克/天
（5）mgNE：毫克烟酸当量
说明：上述表格数据引自中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》，请参考该书中如下表格中的有关数据。
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——能量及宏量营养素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——常量元素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——微量元素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素1
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素2
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素

年龄 （岁）	维生素A (μgRE)		维生素D (μg/d)		维生素E		维生素K	维生素B1		维生素B2	维生素B6
	RNI	UL	RNI	UL	AI	UL	AI	RNI	UL	RNI	AI
0～	400	2000	10	20	3	200	2微克/(千克体重·天)	0.2(AI)		0.4(AI)	0.1
0.5～	400		10		3	200		0.3(AI)		0.5(AI)	0.3
1～	500		10		4	200		0.6	50	0.6	0.5
4～	600		10		5	300		0.7	50	0.7	0.6
7～	700		10		7	300		0.9	50	1.0	0.7
11～12	700		5		10	600		1.2	50	1.2	0.9
14～    男    女	800 700		5	20	13.3 11.8	800		1.5 1.2	50	1.5 1.2	1.1
18～    男    女	800 700	3000	5	20	14	800		1.4 1.3	50	1.4 1.2	1.2
50～    男    女	800 700		10		14						1.5
60～    男    女	800 700		10 10
孕妇   早期   中期 晚期	800 900 900	2400	10		14			1.5		1.7	1.9
乳母	1200		10		14					1.7	1.9

注：（1）AI：适宜摄入量
（2）RNI:推荐摄入量
（3）UL：可耐受最高摄入量：微克视黄醇当量