锡纸烤生蚝的做法,锡纸烤生蚝怎么做好吃,锡纸烤生蚝的家常做法

 

锡纸烤生蚝

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粤菜专家、煲汤专家

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上次用烤箱烤过一次生蚝，要把烤放入蚝壳呢，虽然比较美观但是一次烤的数量很少，不够我跟老公吃的，所以这次就用锡纸包着，想一次能吃个够，还买了多多的生蚝，好吃啊，而且不用清理生蚝壳，好吃又省事啊。

食材

生蚝

300g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

大蒜苗

适量

红辣椒

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

生蚝清洗干净后沥干水分。

2

红辣椒，大蒜苗切碎，大蒜切碎。

3

锅中热油把步骤二中的蒜类倒入锅中炒香。

4

加入一勺盐。

5

淋入适量生抽。

6

炒好的蒜米倒入生蚝内。

7

用筷子翻拌均匀，让生蚝身上都沾上蒜。

8

然后把生蚝和蒜米一起倒入锡纸上，在上层撒一层胡椒粉。

9

然后小心的包起来。

10

放入预热好的烤箱内220度15分钟。