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鱼香肉丝的详细做法

 玉峰山 2016-05-18
鱼香肉丝的详细做法

 鱼香肉丝的详细做法
 


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食材用料：
里脊：120克相克食物
冬笋：75克相克食物
木耳;   50克相克食物
葱:5克相克食物
姜:5克相克食物
蒜:10克
泡红椒:20克
糖:3茶匙相克食物
醋:2茶匙相克食物
生抽：1茶匙
料酒：1茶匙
淀粉：1/2茶匙
水：3汤匙
菜谱做法：



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中
鱼香肉丝的做法图解11.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
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冬笋、木耳切丝


泡红椒切末
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葱姜蒜切末
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糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
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热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用
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锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油
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再下葱姜蒜末炒香
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下入冬笋丝和木耳丝翻炒
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倒入肉

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    来自： 玉峰山 > 《美食》

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