发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
带鱼:补虚、解毒、止血五花肉:补肾、滋阴、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.带鱼去头,去肚,洗净切段,咸肉洗净切片。
2.在大盘里均匀的摆放带鱼,撒上酒酿,姜丝。
3.撒些盐,油,放上咸肉。
4.放1调羹辣椒豆瓣酱。
5.放上葱结,加鲜抽,鸡精,隔水蒸15分钟.
6.闷2分钟,把葱结去掉,撒些葱花即可。
1.酒酿已经有酒与糖份了,所以不用放料酒与糖。2.水开后蒸鱼。3.如果用保鲜膜封上,水蒸气不容易进去,菜品更漂亮。
来自: 吃货中山 > 《咸肉》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
菜肴要创新 生意才会旺起来 精选酒店大厨看家菜
菜肴要创新 生意才会旺起来 精选酒店大厨看家菜。3、锅内加葱、姜、高汤、猪油,下鲳鱼、料酒、老抽、海鲜酱、鸡精、味精、糖、蚝油大火...
家常木耳做法菜谱
家常木耳做法菜谱家常木耳做法菜谱。木耳金针焖兔肉。2、坐锅点火倒油,下葱姜爆香,加入黄花、木耳、兔肉翻炒,再加入面筋,冲入适量汤...
腌笃鲜
猪肋条肉300克。家乡咸肉200克。鲜虾8个。春笋去皮,切块。再加酒、葱、姜,改用中火慢慢焖到肉半熟,再加入竹笋块、虾煮至熟透。将五花...
【转载】酒酿蒸辣带鱼
【转载】酒酿蒸辣带鱼酒酿蒸辣带鱼。用酒酿蒸带鱼,是我们家乡的传统做法。--------------------------用料;带鱼500克,酒酿60克调料;盐,...
今日菜谱|豉香酥带鱼、唇齿留香鸡翅
今日菜谱|豉香酥带鱼、唇齿留香鸡翅。2、锅底放油,下八角、葱姜蒜、小茴香爆香后,加黄酒、酱油、醋、冰糖、水、盐调味,和炸制好的带...
简单家庭年夜饭菜谱作者
4,展翅高飞(荤)原 料: 冬菇10克、土鸡200克、配料:红椒1只、姜、葱,花生油、盐、鸡精、白糖、蚝油、淀粉、做法:1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。9,蛋饺(主...
美味健康的电压力锅菜谱电压力锅食谱,
美味健康的电压力锅菜谱电压力锅食谱,姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。二十一、鸡丝炒鸡蛋 :...
酸菜的多种吃法(做法附图)
酸菜的多种吃法(做法附图)* 酸菜炖粉条。4:起油锅,放入酸菜稍煸炒,下酸菜,大料瓣姜片等调料,加入水和肉片炖煮一会儿。1、把酸...
菜谱详情页
菜谱详情页菜谱大全 糖醋带鱼。带鱼 两条 葱 三根 蒜头 四个 姜 一块 小米椒 一个 油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适...
微信扫码,在手机上查看选中内容