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看了几篇爱麻辣的大厨手艺，敬仰之情犹如滔滔江水，只是门槛太高，耗时耗力，臣妾我做不到啊。作为好吃懒做的典型代表，想起若干年前，当俺还是一枚单身狗时，偶然间得一懒人绝学，自此告别泡面和地沟油外卖的日子，开始了一段幸福生活。 话说这一绝学起源于……（此处省去三百字），若能融会贯通，自此衣食无忧。为了让绝学发扬光大，咋们言归正传（旁白：废话真多，终于要进入正题了）。 器材 电饭锅一个（经过比较，带压力的锅口感更好） 食材（两顿的量） 大米一杯半、土豆一个、四季豆五根，麻辣香肠两根 调料 只需要一点点盐。 制作步骤 1.麻辣香肠、土豆、四季豆切成一厘米的小丁。 2.米淘干净后加好一杯半米所需的水，将切好的食材全部倒进电饭锅里。再加入少量的水，注意水一定不要加多，食材刚刚露在水面之上即可。放入少许盐搅拌均匀，因为麻辣香肠本身就有咸味。 3.启动电饭锅，开始煮饭，我喜欢选用白米高压模式，做出的米饭口感很软糯。 搞定，看个新闻的功夫，饭香就四溢了。 当然，这是基本做法，是我最喜欢的搭配，土豆是我最爱（香肠是在超市很容易就买到的成品，无需后续复杂处理），在你融会贯通后，你可以换成任何自己喜欢的菜品，总之，越省事越好，耐蒸煮就行。 虽然现在过上了饭来张口的好日子，但偶尔还会想起那段饭香肉香飘满屋的日子，端着一口锅，大勺吃饭，连碗都省了的青葱岁月。 爱麻辣建议 这是一款非常适合忙碌上班族的饭菜，做法简单，营养丰富，味道很赞。在食材的选择上，肉类推荐选用腊肉、云南火腿、香肠，蔬菜部分不要选用带叶和不耐蒸煮的蔬菜，推荐土豆、四季豆、豌豆、青豆等。 作者：九头鸟 本文为原创内容，转载请联系爱麻辣，微信号:aimala777 |
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