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瓷器是中国古代重大发明之一，它对人类文明史作出了杰出贡献，因此它被当作一门学科进行研究，一向受到国内外学者的重视。
近年来新出现了一些元代青花与元代红绿彩瓷器，明永乐、宣德青花瓷器，还有些极其罕见的宣德五彩瓷器等。这些新情况的不断出现，要解决的问题越来越多地向我们扑面而来，甚至于现在对新出现的元代青花瓷器还没有认识的情况下，景德镇的新仿品却大量地出现了。我们正面对着这种繁杂的情况，要求我们站稳脚跟，不要为一些假象所迷惑。我们既不能把“假”看成“真”，更不能把“真”当成“假”，因为保护文物是我们的天职。今天我们到贵馆来参观学习，也就是为了这个目的。 
十三世纪蒙古的兴起，揭开了中西交通史的重要一页。元朝帝国征服了欧亚各民族，其统治地位横跨欧亚两洲，中西交通往来十分繁荣，海外贸易发达。江西景德镇的瓷器，特别是青花瓷器不但国内有广阔的市场，而且大量销往海外。
我国的青花瓷器到14世纪以后，就通过贸易的渠道输往西亚、东南亚、南非、欧洲等地。这些青花瓷器不外乎有当时出口而保存至今的传世品，还有古代遗址和墓葬发掘出土的发掘品两类：其中传世品主要集中于伊朗德黑兰与土耳其托普卡帕博物馆。此次能有机会来到伊朗德黑兰国家博物馆亲眼看到了这些传世至今的非常精美的元代青花瓷器，实现了我等待五十多年的夙愿。
贵馆的收藏不仅数量大，质量精，而且来源可靠，科学价值极高。这是我们中伊两国人民历史上的交流与友好往来的历史见证，也是研究我国青花瓷器发展的极为珍贵的实物资料。
这些青花瓷器是在元代江西景德镇烧制出口到波斯地区的，所以在国内就很少能够见到。现在由于国内元青花瓷器出土多了，它们在造型与花纹装饰上与贵馆收藏的有什么相似之处和不同之点，与之进行一些比较研究，是我们此次来学习的一个重要任务。 
青花原料为氧化钴，是一种着色力极强，稳定性能好的彩绘原料，它不仅烧成面较宽，而且容易烧成，这是它的主要性能。氧化钴一般含有不同的氧化铁与氧化锰等多种元素。其它原素含量的多少，决定了氧化钴的性质。
经科学研究，我国古代青花瓷器使用的青料分进口与国产青料两种：进口青料名叫“苏麻离青”，又叫“苏尼勃青”。这种青料含氧化铁高，含氧化锰低，并含有砷，是一种高铁低锰料；国产青料含氧化铁低，含氧化锰高，是一种高锰低铁料。
这种进口青料最大特点是高铁，在还原焰中烧成，呈黑色结晶斑块，绘制纹饰线条具有晕散、流淌的特征。因此，这种青料的性能会直接影响纹饰密集、多层次的装饰效果。这是一个很大的矛盾。 而这种多层次、密集形、不留地的装饰风格，正是来自波斯，我们从古代的清真寺装饰花纹与金银器的装饰风格以及地毯上的各种缠枝莲纹、莲花瓣纹、卷草纹、S形纹以及回纹等，都与元代青花瓷器上的装饰，不仅在题材与结构上相同，而且在艺术风格上也如出一辙。难怪，有的学者称它为“波斯风格”。 
满足青花纹饰的密集形以及多层次不留地装饰的要求，首先必须要对进口青料进行改造与提炼，才能使用。氧化钴是一种着色力极强的彩绘原料，用量的多少会直接影响到青花的呈色效果。绘瓷时要浓淡适度，厚薄均匀，还要求画工掌握好一定的速度，用笔不能停顿。烧窑技术尤为重要，窑温的高低，窑炉的气氛等都会影响到青花的呈色。窑温过高青料流淌，过低时又会影响到青花的呈色。
以上对青料性能的改变，青料的科学使用与绘制，以及青花瓷器的烧成这一系列的创造，才解决了元青花艺术风格(波斯风格)与青料性能之间的矛盾。这就是元青花瓷器在生产过程中形成的原因与其特征的由来。可以看出，这种元青花瓷器是用最好的原料制作，筛选最精的青料绘制，由最好的窑工烧制出来的。代表了我国青花瓷器生产的最高水平。
元代青花瓷器的创新与发展，除了国内外需要这一主要原因以外，元朝各种艺术形式与多样性文化来源，也影响与造就了青花瓷器以新异的面貌独树一帜。
元帝国对欧亚大陆的征服，大批阿拉伯、波斯和中亚穆斯林迁居中国，随之而来的是伊斯兰文化的大量涌入，西域的音乐、医学、文化习俗、手工艺品也传入中国，景德镇的青花瓷器的生产使用了“苏麻离青”料，在花纹装饰上也受到了伊斯兰文化的影响。…… 
钴蓝作为瓷器的装饰，首先为景德镇窑工们所创造，因钴蓝与传统的伊斯兰文化传统的喜色相一致，虽然他们把钴蓝运用于陶器的装饰由来己久，但把波斯“蓝”与中国“瓷”相融合而烧成青花瓷器，就是景德镇窑工受其影响，改用波斯蓝绘制的结果。……
元王朝为了发展对外贸易，适应销往国家和地区的需要，鼓励来料加工，使用进口青料，采用与吸收异国的造型、装饰进行生产。因此，作为外销商品特殊需要的青花瓷器，就更多地吸取了伊斯兰文化因素，呈现了它风格的多样性。因此，元青花瓷器既是中华传统文化的创造，又是中西亚文化直接交流融合的结晶。
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