做法步骤1、宰好的石斑鱼洗净2、准备好调味菜3、姜切丝,香菜,葱,蒜切成末4、在鱼身上放入姜丝,然后放入蒸炉蒸15分钟5、锅里热油后放入蒜末和姜丝6、爆香后倒入生抽7、把蒸好的鱼汤倒入锅里8、翻一下,沸腾后即可倒入调味菜9、倒入调味菜10、将酱汁淋在鱼身上11、完成12、近看一张13、鱼肉香弹鲜美14、好吃