豆腐炖虾仁（婴儿辅食）

食材

• 主料

• 绢豆腐

  350g

• 河虾

  125g
• 辅料

• 盐

  适量

• 水

  适量

步骤

1.准备材料，绢豆腐或内酯豆腐一盒。

2.河虾125g,洗净剥壳后用手把背部和底部的沙线去除，准备一小碗温热的水，手上沾着沙线在温水里沾一下，沙线就能掉在碗里。继续弄下一只虾。

3.把虾仁切碎。

4.豆腐用刀划开盒子，在豆腐上面横划两刀，竖划三刀，变成大的井字。

5.锅内加入少水，大火烧开后放入豆腐，滚后改小火，同时把切碎的虾仁也倒入进去，用勺子顺时针转圈搅拌划散，同时煮两，三分钟，最好加点盐即可。如果宝宝一岁或以上，可以关火后加少许麻油。

6.煮好的豆腐炖虾仁

小贴士

我宝宝一岁不到，没放油。虾我买活的河虾，如果换成其他白米虾，基围虾等都可以。