B091：花式饼干&带上你的宝贝一起绘童年

花式饼干

Fancy cookies

配料
原料	工具
黄油60g	打蛋盆
低筋面粉100g	刮刀
蛋黄一个	电动打蛋器
糖粉30g	裱花袋
柠檬汁少许	裱花嘴
蛋白2个	面粉筛
糖粉200g
分量30个

制作步骤：

步骤一/step1

将软化好的黄油倒入打蛋盆中，

步骤二/step2

用打蛋器打撒，加入蛋黄，

步骤三/step3

再加入柠檬汁，

步骤四/step4

搅拌均匀至黄油发白，加入过筛好的低筋面粉，

步骤五/step5 

再加入糖粉，

步骤六/step6

搅拌均匀，

步骤七/step7

用保鲜膜包起来冷藏十分钟。烤箱预热180度。

步骤八/step8

台面上撒粉把面团擀开擀均匀越5毫米厚，

步骤九/step9

 
用模具印出花纹，

步骤十/step10

放入烤盘中，

步骤十一/step11

烤制180度15分钟左右。

步骤十二/step12

将糖粉倒入打蛋盆中，

步骤十三/step13

 再加入蛋白，

步骤十四/step14

打发至粘稠，

步骤十五/step15

根据需要加各种颜色的色素，

步骤十六/step16

装入裱花袋中，

步骤十七/step17

画出图形即可。