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by 颜歌 配料: 盐适量、料酒适量、美极虾400克、黄瓜半个、淀粉适量、胡萝卜半个、玉米粒适量 烹饪步骤: 1.美极虾剥壳洗净，用盐和料酒腌制半小时 2.玉米剥皮洗净，拨下适量玉米粒 3.黄瓜和胡萝卜切小丁备用 4.将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干 5.将淀粉放入虾子，再腌制一刻钟 6.锅内放油烧热，小火将虾子炒至变色后盛出 7.锅子洗净，再次放油，将所有蔬菜放进去翻炒，加入适量盐 8.蔬菜炒熟后，将虾子放进锅内，翻炒均匀，放入鸡精调味即可出锅 by 未知数 配料: 鲫鱼2条、冬瓜一块、葱几条、姜适量、料酒2勺子、水适量、盐1勺半、花生油3勺子 烹饪步骤: 1.鲫鱼两条洗干净用刀在背上斜划几刀。放入2勺料酒腌一下。 2.冬瓜削好皮洗干净 3.冬瓜切片，葱，姜洗干净切好 4.锅预热放入3勺花生油，油温七成热放入姜爆香，弄出来不要 5.放入鱼煎两面黄反复煎几分钟 6.倒入水和冬瓜盖上锅盖滚几分钟 7.放入葱和1勺子半盐煮1两分钟 8.煮好后装盘就好 by 琳琳很多我姓王 配料: 小米100克、南瓜200克、红枣5粒 烹饪步骤: 1.准备食材。小米，南瓜，红枣 2.小米淘洗一边 3.南瓜去皮切小块 4.把所以的食材倒入砂锅中倒入1升的水。大火烧开，小火慢炖40分钟。 5.这是南瓜已近炖烂了，粥也浓稠就可以出锅了。 6.盛入碗中。 by 颜歌 配料: 食用油适量、鲜香菇六朵、荷兰豆200克、盐适量、生抽适量 烹饪步骤: 1.准备食材 2.香菇去蒂子，放进盐水中浸泡一刻钟 3.荷兰豆去筋络，洗净备用 4.荷兰豆斜刀切菱形 5.香菇切薄片 6.锅内放油烧热，入香菇翻炒半分钟 7.入荷兰豆翻炒三分钟，入生抽、盐翻炒均匀即可出锅 by 幻月玛应波 配料: 南瓜适量、蜂蜜适量、陈醋适量、芝麻适量 烹饪步骤: 1.南瓜洗净切两厘米左右的后片，摆放容器里。 2.过上火将水烧开。 3.将装有南瓜的容器放入锅里，盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右) 4.蜂蜜和醋以3：2的比勾兑好并调匀。 5.蒸熟的南瓜放凉，将蜂蜜汁浇在南瓜上，最后撒上熟芝麻即可。 by 颜歌 配料: 淮山400克、青豆50克、蒜两瓣、盐一调羹、白糖一调羹、食用油适量、生抽一调羹、醋一调羹 烹饪步骤: 1.将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟 2.将淮山捞出，去皮，切片，重新换水，焯水半分钟 3.淮山捞出，放入水中浸泡 4.毛豆去壳去内皮 5.毛豆同样焯水备用 6.大蒜切片备用 7.锅内放油烧热，放入蒜炒香 8.放入淮山、毛豆翻炒一分钟 9.放入盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀后出锅 配料: 西红柿100克、西兰花150克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克 烹饪步骤: 1.西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。 2.葱姜蒜切沫。 3.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。 4.锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。 5.放入西红柿块，炒软炒烂。 6.加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。 by 颜歌 配料: 南瓜 500克、虾米15克、大蒜两瓣、盐适量、料酒两滴、食用油适量、鸡精适量 烹饪步骤: 1.南瓜洗净，去皮去瓤 2.将南瓜切片 3.虾米放进水里，放两滴料酒浸泡一分钟，洗净控水备用 4.蒜切小丁 5.锅内放油烧热，将蒜、虾米放锅底中火炒香 6.转大火，将南瓜入锅内翻炒半分钟 7.锅内放半碗水，盖上锅盖中火炖煮2分钟 8.加入盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅 by 阿拉嗦 配料: 银耳适量、木瓜适量、百合干适量、枣适量、枸杞适量、冰糖适量、水适量 烹饪步骤: 1.提前一晚泡发银耳，这样比较节省时间。 2.泡发后取一小部分就可以了。（用不完的可以速冻，下次用） 3.准备好枣、枸杞、百合干、冰糖。 4.木瓜去皮去籽。 5.切成小块儿。 6.把所有食材倒入养生壶中，加入适量的水。 7.开始炖制。 8.大约炖制汤汁粘稠即可。 9.暖暖的来上一碗。 10.来吧！喝一碗吧！ 11.暖和极了！ 来源：所有菜谱均为香哈菜谱哈友上传，版权所有，公众号转载请注明来源！ |
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