柠香青蟹

食材

• 主料

• 青蟹

  600g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  3根

• 油

  15ml

• 柠檬

  适量

• 生姜

  适量

• 蒸鱼豉油

  1汤匙
•  

步骤

1.准备食材

2.青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩成块

3.准备调料（蒸鱼豉油，葱花 生姜片，柠檬片）

4.把蟹块整齐的放入盆里，蟹盖放上面后加入 葱花，生姜片和柠檬片

5.放入微波炉专用蒸笼里

6.进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟

7.时间到取出打开再撒上葱花

8.沿盆边倒入蒸鱼豉油

9.勺子里倒入油烧至沸腾

10.淋入盆中即可

小贴士

1.蒸的时间要依照蟹的大小而定。
2.脾胃虚寒腹痛隐隐之人怀孕妇女忌食螃蟹