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千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化糯米:补中益气、健脾止泻、解毒猪肉:补肾、滋阴、益气
1.糯米提前泡一晚。
2.五花肉绞碎,加入少许盐调味拌匀。
3.千张平铺伸开。
4.放入猪肉,涂抹均匀。
5.再撒上一层糯米。
6.最后撒上一层葱花。(葱叶最好,比较香)
7.从一个边卷起来,要卷的紧一些,以免露馅。
8.把有口的面朝下放入蒸笼里蒸大约20分钟左右即可。
1、糯米、猪肉、葱花所有材料混合搅拌均匀,按照自己口味加上调味料也行,我是用来蘸着酱汁吃的,所以肉馅放的调味料比较少。2、千张卷的时候要卷的紧一些,以免露馅。
来自: 吃货中山 > 《豆皮(千张 干豆腐)》
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