豆腐皮肉卷

豆腐皮肉卷

健康功效：

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

豆腐皮一张相克食物	猪肉170克相克食物
胡萝卜半根相克食物	葱2根相克食物
盐适量	鸡粉适量
老抽适量	生抽适量
沙茶或五香粉适量	料酒一大勺
生粉一小勺（放猪肉的）	生粉适量（做芡汁）

菜谱做法：

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  1.准备好所有的材料

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  2.猪肉，胡萝卜用料理机打碎备用

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  3.猪肉加入盐，鸡粉，生抽，老抽，沙茶，生粉，料酒拌匀

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  4.加入胡萝卜搅拌均匀

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  5.加入葱搅拌均匀

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  6.拌好的肉馅

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  7.豆腐皮洗干净放平

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  8.铺上肉馅

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  9.卷成一圈

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  10.锅中放水烧开，大火蒸15分钟左右

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  11.蒸熟后取出切厚片

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  12.碗里调好淀粉水

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  13.放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以食用了

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  14.成品图

菜谱小贴士：

肉馅的咸淡可以根据口味来增减盐和生抽的量