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辣酱焖排骨 材料：排骨、洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜 做法：1.土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用。 2.排骨洗净，和土豆，胡萝卜，洋葱一起放入内胆，放入韩式辣酱等所有调料。 3.把调料和食材搅拌均匀，腌制10-20分钟。 4.内胆里加入一小杯水。 5.将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到排骨，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。 6.排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。 青椒炒腊味 材料：腊肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽 做法：1.腊肉、腊肠切片，青椒、红椒切块备用； 2.起油爆香蒜，腊味炒至透明，加青红椒煸炒； 3.锅边溜点清水，加盐、生抽调味； 4.炒至青椒断青即可盛起上桌了 豆腐烧香菇 材料：豆腐 (300克)、香菇 (250克)、五花肉 (适量)。 做法：1、将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟。 2、将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉。 3、放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。 4、锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄。 5、加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色。 6、倒入适量的开水，加入八角，桂皮，姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟。 7、再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟。 8、加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁。装入盘中，表面撒些小葱。 猪肉烤茄夹 材料：茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油 做法：1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断 2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味 3.将调好的肉馅塞入每个切口中， 4.放入烤盘 5.电烤箱预热，200度7分钟 6.取出，可以淋上番茄酱调好的酱汁或者蚝油调的酱汁。 |
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