糖尿病食谱：芝麻油拌芹菜

材料 ：

红甜椒50g、西芹300g、芝麻油5毫升、蒜末适量、盐适量。

做法：

1、将红甜椒去蒂去籽，切圈，装盘垫底用。

2、西芹择洗干净，切丁后放入沸水中焯一下，冷却后装盘。

3、再加入芝麻-油，以及蒜末、盐拌匀即可食用。

食材功效

本道食谱总能量约为120千卡，蛋白质4.1克，脂肪5.7克、糖类16.3克。

本道食谱具有降压降糖，提神健脑、润肠通便的功效。