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众所周知，糖尿病与营养过剩密切相关，在日常生活中，“管住嘴”是管理这一疾病的重要手段之一，也是糖尿病治疗的基础。但是对于“管住嘴”，糖尿病患者的认识误区可不少。 ---误区一：少吃甚至不吃主食，用菜替代 不少患者认为，主食中含有的糖分较多，吃多了血糖会升得快，所以就限制主食量，不吃主食或者连续数年限制主食，而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制。殊不知，菜肴中的油和蛋白质的热量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量。 ---误区二：只要不吃甜食，“无糖食物”随便享用 也有不少患者认为，糖尿病就是糖吃多了，只要不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。应当注意，“无糖食物”本身也是用粮食做的，经消化分解后都会变成葡萄糖，与吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没有什么不同。因此，这类食品也必须计算进总热量。 ---误区三：吃得越少越好 不少患者在饭桌前谨小慎微，片面地认为吃得越少越好，出现总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良等情况。另外，少吃这一顿，必然下一顿饭量增大，进而导致血糖控制不稳定。因此，按时、规律地用药和吃饭很重要。 ---误区四：反正有降糖药，想吃什么都可以 一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，或者觉得血糖控制的还稳定，就大吃大喝，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消掉。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。 来源：《健康指南》2015年第5期[读者点题]第59页，如若转载，请注明出处。 |
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