【美味食谱】法式咸蛋糕

大部分吃的蛋糕也都是甜味蛋糕。那么，你吃过咸蛋糕吗？当你吃上第一口咸蛋糕的时候，简直可以用惊艳来形容它的口感。

食谱图文出自|郑林宝儿

用料

高筋面粉 50g	低筋面粉 100g
鸡蛋 3个	色拉油 15g
水 15g	盐 1g
芝士碎 5g	黑胡椒 5g
罗勒碎 5g	培根 适量

 

步骤

1

将3个鸡蛋放入打蛋盆，用电动打蛋器搅打均匀。

2

加入水、盐、黑胡椒、罗勒碎、芝士碎，搅拌均匀。

3

最后筛入高筋面粉、低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。

4

再加入培根片，搅拌均匀（留下一些培根片表面装饰用）。

5

把面糊倒入蛋糕模，在表面撒上培根碎、罗勒碎。

6

放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟左右，即可出炉~