黄米面红糖油糕

食材

• 主料

• 黄米面

  250g
•  
• 辅料

• 红糖

  适量

• 核桃仁

  适量

• 玫瑰酱

  适量
•  

步骤

1.将黄米面倒入盆中。

2.用凉水拌成小疙瘩。

3.揉成面团

4.揪成小面团放入笼屉，大火蒸10分钟。

5.蒸好的糕面。

6.将糕面夹到盆里，手沾凉水趁热将面揉匀。

7.包入红糖馅。

8.包好的油糕上面抹油，以防粘连。

9.炸好的油糕。

小贴士

蒸好的黄米面要趁热揉匀，不要怕烫，凉了就不好包了。