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常常怀念小时候家里的味道 没有继承妈妈的好手艺，偏偏长着喜欢家常菜的胃 没有高屋亮厦，没有海味山珍，只想浓油赤酱的寻常上海味 幸好魔都还有那么多隐匿深巷的家常小馆 别看貌不惊人，各个都能让你坚持排队到地老天荒 就连国民老公和冰冰女神也不肯错过的 地道本帮袖珍小馆Top10
一起好好回味儿时的味道吧~
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小实惠
门头临着街，其实是开在自己家里的店，风格也是简简单单。走过狭长的楼梯，可以走上2楼的包房。别看环境毫无亮点，来吃的人还真不少，很多都是街里街坊，菜色也是很家常。
#炸猪排# 上海人民超爱的小吃之选！外层面粉薄薄的，里面的肉却够厚够实在！简直就像大排骨浸过酱料后放油里蹿一下的感觉～本身味道有些微甜，配上老上海最爱的辣酱油～咸甜鲜香！美味！嗲！
#响油鳝丝# 一道传统鳝丝，有白烧和红烧两种选择，区别就在于放不放酱油。鳝丝处理得很好，很弹也有嚼劲，口味上是偏甜口的家常味，很下饭，量足，实惠。。能吃到这样一盘没有土腥气没有冰冻味肉质又不糊烂的鳝丝，说起来居然有一点点感动。。。
【美食区域】静安区 威海路 855号（近陕西北路）
【电话】021-62476919 【人均】65元
得意小厨
 家常小店就像身边的亲人，天天看会烦，一段时间不见又会想。神奇的一家小店、地段环境都很low、但生意卻出奇的好。别看店面显得土气，店里不仅有Wi-Fi，还可以APP下单，技术时代就是那么牛掰！外卖都可以有，菜色新颖口味好，关键价格亲民，顿顿吃也没问题！
#猪肝蛤蜊# 蛤蜊上面铺了猪肝和蒜泥，也是本帮酱油味，处理的略显，所以重口味的童鞋们可能会更喜欢。估计最后一步就是撒上热油，所以闻起来有种热腾腾的香气。蛤蜊恰到好处；猪肝是偏嫩的，因为块头略厚，有时候咬开还会有点红，薄一点就恰好~
【美食区域】虹口区 车站南路39号(近新市南路) 【电话】021-61431287 【人均】49元
兰亭餐厅  又是一家要等到天荒地老的本帮小馆。那种等待的心情就跟在家等妈妈烧菜一样。小店桌子只有六张，不知道这些个小馆子是不是统一商量好的，就是这么几桌，爱吃不吃~ 价格到也是亲民路线，要是懒在家里不想动手的，那就来兰亭吧，等座就别想了，打包还是可以的~
 #鸡骨酱# 似乎是每桌必点的招牌，毕竟肯做这道菜的餐厅也是不多了。本帮烧法重油重酱，不仅入味，也还保留着食材的鲜度……鸡骨酱选用的是鸡腿肉，所以肉质特别鲜嫩，口感也是棒棒哒。酱是糖醋排骨的那种酱汁味道，酸甜口，比较浓稠，卖相虽然一般，但味道确实不错.
【美食区域】 黄浦区 嵩山路107号(近太仓路) 【电话】 021-53069650 【人均】57元
兰心餐厅
进贤路“四小金花"的人气这么多年都是不遑多让，这家阿婆的态度大概要算温和的。不大的店面只放得下五六张桌，每天一到饭点儿总会有人在门口悠笃笃的排着队；只有一张纸的菜单，翻来覆去居然也吃不厌。
#红烧肉# 虽然卖相不能算高颜值路线，但这款”傻白甜“就是用最家常的做法征服肠胃！完美比例的五花肉搭配地道的本帮浓油赤酱烧法，甜甜的口感，一点也不会觉得腻，配着白米饭，很是下饭，简直好吃到没朋友，一碗不够来两碗！
 #酱鸭# 这个酱鸭堪称一绝！22元的亲民价，一个很大的鸭腿，招牌打五角星的菜之一，必点。将浓油赤酱发挥到了极致，纯正的上海味道，抓住了上海人的胃。肉质也很嫩，酱完全浸入鸭肉内，好吃！
【美食区域】 黄浦区 进贤路130号(近茂名南路) 【电话】021-62533554 【人均】67元
海金滋
看着是超接地气的小馆子，可是吸引了国民老公王思聪带着小网红前来光顾，靠的自然是口味。虽然后来换了洋气的门头，好在里面气氛菜色都还是家常感觉。价格实惠，轻松拥有老公同款，走过路过不要错过哟~
#葱烤大牌# 招牌明星菜，必点。一大盘葱烤大排只卖25，便宜哭了~~~松软的肉质，带点酱香，甜口，完全符合上海人的口味~。大排肉质处理的非常嫩，不是全精的那种显得会很硬很粗糙，中间有些油脂夹层所以很方便咬开，吃完肉还可以吃葱，葱味较小的部分就像清炒青菜的感觉很是下饭。 【美食区域】黄浦区进贤路240号(近陕西南路) 【电话】021-62550371 【人均】55元
洪齐林老镇
安远路靠近延平路的沿街店面，和其他一些弄堂餐厅一样，都是老板家的住房改造的。装修比较随意，有些陈旧的红木家具和桌椅，看着就想起小时候住的石库门房子。简单的小店只有上下两层，每层只有几张桌子，出品的家常菜倒是比想象中好。
#狮子头# 好大一个的肉球，比我的一个拳头还大，一家三口吃都够了！重点是里面有巨大一块马蹄！意外惊喜啊！很有嚼劲很紧实！超级赞啊！脆脆脆～最出彩是这个酱汁，拌饭一级棒！
#将爆猪肝# 切得薄薄的，火候掌握的不错，很嫩，裹着浓油赤酱的红烧酱汁，味道还不错。口感滑爽，内脏的味道去除的很好，一点儿也不腥气！基本就是抢着吃完的。 【美食区域】静安区 安远路 727-2号（近延平路） 【电话】021-62329012 【人均】57元
玲珑餐厅
这可不是那个全国连锁的粤菜餐厅，而是纵横上海滩多年仅此一家的玲珑！地方就跟这个店名一样“真够玲珑的”，只有六张桌子，门口从来没有不排队的时候。老板娘也是牛气冲天，人不到不能占位，餐厅里不能等位——可是本尊君就是这么没骨气，遇见吃的就没了尊严！
#红烧豆腐小黄鱼# 对于爱吃鱼的本尊君来说，一人一盘子，两条小黄鱼真是不够吃！这个鱼是炸过之后再红烧，上海菜都是偏甜口，这个也不例外，豆腐应该是日本豆腐，口感上很嫩，鱼的话要沾着汤汁更入味。
【美食区域】徐汇区 陕西南路57号（新乐路口） 【电话】021-54039970 【人均】74元
茂隆餐厅
上海菜＂四小名旦＂之一。范冰冰每次来上海必定去吃这家。做的都是正宗的本帮口味。店主阿婆是很典型的上海小老太，刀子嘴豆腐心，如果你和她熟了，她也会给你讲讲待客之道。有人说，即便是藏龙卧虎的进贤路，她家的菜品从质量到口味也都称得上第一名。
#尖椒红烧肉# 红烧肉里放尖椒还是第一次吃到，超级美味，很糯很糯的红烧肉，不是硬硬的那种，淡淡的尖椒香，真是绝配。肥瘦相间的肉，吃在嘴里完全不会觉得肥腻，口味是上海人偏爱的浓油赤酱，甜蜜蜜！
【美食区域】黄浦区 进贤路134号（近茂名南路） 【电话】021-62561167 【人均】119元
申生弄堂菜
所谓弄堂菜，就是老上海人平日里的家常菜。有人说，十几年前，他们都是门可罗雀的小店，如今想吃却得排上个把小时。用料可以说平淡无奇，但正因如此，反而成为上海人回味传统本帮味道的地方。这里的价格实惠亲民，服务也不差，在喧闹繁荣的淮海中路角落里，也算一段新奇的美食意外之旅。
#一鱼三吃# 其实就是用整条鱼的不同部位分别做菜。鱼头做鱼汤，味道很鲜很美味，鱼身干锅，鱼尾红烧！砂锅鱼头煲，内有豆腐，汤白味浓，胡椒味略重，要是冬天喝一碗，暖哦；鱼身切花油炸，茄汁入味，酸甜口感，好吃的不要不要的!红烧划水，就是鱼尾巴，刺较多，却是本帮名菜，微咸，蛮下饭。 【美食区域】卢湾区 淮海中路542弄3号（近成都南路） 【电话】021-53861932 【人均】59元
鹿港小镇
可别以为是彭于晏家那个明晃晃的鹿港小镇哦~店面看着简陋，却也是间常有名人光顾的小馆~这个来头又是不小！富有人情味的夫妻老婆店，已经有20年的历史。上下两层，干净清爽。吃的也是普普通通的家常味道。
#招牌红烧肉# 招牌的红烧肉，好吃到哭~~~甜糯适中，装在罐子里看上去就很有本帮菜的风韵还有三粒小小的鹌鹑蛋~~别看店面很随意，在装盘摆盘上面却是小有用心哟！
#毛蟹年糕# 毛蟹年糕的酱料口味浓厚纯正，很符合上海人喜好偏甜的口味；毛蟹炒年糕里的年糕绝对是主角，炸过了更有嚼劲，蟹味也完全渗入。美味~~~
#绿茶佛饼# 过油炸的小点心，南瓜饼一类的东西，一圈芝麻，两面绿茶，内含香芋馅料，口感很软，味道清香甜美；表皮撒了芝麻很脆，里面的馅则很软滑香糯，热乎乎的好吃到爆！
【美食区域】卢湾区 长乐路350号（近瑞金一路） 【电话】021-62562520 【人均】89元
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